Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Биохимия -> Аркадьева З.А. -> "Промышленная микробиология" -> 24

Промышленная микробиология - Аркадьева З.А.

Аркадьева З.А., Безбородое А.М., Блохина И.Н. Промышленная микробиология — M.: Высш. шк., 1989. — 688 c.
ISBN 5—06—001482—7
Скачать (прямая ссылка): promishmicrobiol1989.pdf
Предыдущая << 1 .. 18 19 20 21 22 23 < 24 > 25 26 27 28 29 30 .. 297 >> Следующая

Известны две основные возможности: первая из них — образование нескольких аналогичных ферментов, катализирующих одну и ту же стадию процесса, но регулируемых избирательно только одним из конечных продуктов (изоферменты); вторая — наличие в молекуле фермента пространственно обособленных, но взаимодействующих центров связывания каждого из эффекторов, в результате чего последние не оказывают порознь существенного влияния на активность фермента, а при совместном присутствии подавляют эту активность (согласованное, или муль-тивалентное, ингибирование). Например, активность аспартат-киназы (КФ 2.7.2.4) Е. coli подавляется лизином только в сочетании с метионином, лейцином или изолейцином.
49
Таблица 3.1. Основные способы регуляции процессов метаболизма у прокариот и природа эффекторов
Уровни регуляции и эффекторы
Тип метаболических процессов Биосинтез белков Функционирование белков
индукция репрессия катаболитная репрессия аттеньюация гомотропная коопе-ративность гетеротропная коопе-ративность
Энергетические Да, субстраты или аналоги Нет Да, более выгодные субстраты Нет Да, субстраты ш Да, АТФ, ФФН и ДР- (-) АДФ, АМФ и др. (+)
Конструктивные Нет Да, конечные продукты Нет Да, конечные продукты Нет (да) Да, конечные продукты (—)
Амфиболические Да, нет Да, нет Да, нет Да, нет Да, субстраты (±) Да, конечные продукты (—) АТФ и др. (—) АДФ и др. (+)
Примечание. Двойной ответ (да. нет) означает наличие как одних, так и других случаев. Знак с i-s — положительный эффект, знак «—л — отрицательный эффект.
3.3.4. Регуляция активности ферментов путем пространственного разобщения и взаимодействия с мембранами
Эукариотные и прокариотные клетки имеют пространственные «отсеки», в которых локализована часть их ферментативного аппарата. Так, у грамотрицательных бактерий некоторые гидролазы локализованы в периплазматическом пространстве (между внешней и цитоплазматической мембранами). Эти обстоятельства создают возможность регуляции ферментативной активности путем управления скоростью проникновения в «отсек» субстрата или выхода из него фермента (компартментация).
Многие белки и в том числе ферменты способны обратимо взаимодействовать с клеточной мембраной, что приводит к изменению физико-химических свойств белков и их ферментативной активности (аллотопия). Показано, например, что гидрофобные взаимодействия липидов и белков могут переводить последние в неактивное (латентное) состояние, напротив, электростатические взаимодействия вызывают активирование некоторых ферментов. В свою очередь степень и характер взаимодействия ферментов с другими мембранными белками и липидами в определенной степени зависят от внутриклеточной концентрации электролитов, а следовательно, могут регулироваться при изменении ф и з и о л о г и ч е с к и X условий.
Ферменты, катализирующие серию последовательных реакций, иногда образуют ансамбли, локализованные в цитоплазме (дегидрогеназы а-кетокислот) или в клеточной мембране (ферменты дыхательной и фотосинтетической цепей). Регуляция в таких ансамблях имеет свои особенности, так как продукт, образуемый на предыдущей стадии, «подхватывается» следующим ферментом без выхода в окружающую среду.
Рассмотренные выше способы регуляции метаболических процессов обобщены в табл. 3.1.
3.4. РЕГУЛЯЦИЯ ИНТЕГРАЛЬНЫХ МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ У МИКРООРГАНИЗМОВ
Рассмотрев основные механизмы регуляции биосинтеза и активности белковых посредников метаболизма, следует остановиться на возможностях и особенностях реализации этих механизмов в регуляции интегральных мембранных процессов.
С клеточной мембраной микроорганизмов связан целый ряд метаболических реакций и их организованных последовательностей. Прежде всего, это дыхание, окислительное и фотосинтетическое фосфорилирование, репликация ДНК, биосинтез белка, биосинтез липидов и компонентов клеточной стенки, транспорт, клеточное деление и др. Однако истинно интегральными мембранными процессами, все важнейшие этапы которых связаны с мембранами, следует признать лишь некоторые из них, в первую оче-
51
редь транспорт и клеточное деление (образование клеточной перегородки). На примере этих процессов и будут рассмотрены способы и особенности регуляции физиологических функций биомембран.
3.4.1. Организация и регуляция транспортных процессов
Основную роль в транспорте веществ из окружающей среды в клетки большинства микроорганизмов выполняют компоненты аппарата, локализованного в цитоплазматическои мембране.
Необходимо отметить, что клетки грамотрицательных микроорганизмов окружены наружной мембраной, которая является барьером для проникновения большинства гидрофильных (и некоторых гидрофобных) веществ. Избирательная проницаемость наружной мембраны обеспечивается двумя основными способами: образованием гидрофильных «каналов», или «пор», с помощью специальных структурных белков (поринов), обеспечивающих проникновение гидрофильных веществ с молекулярной массой до нескольких сотен дальтон, а также локализацией в наружной мембране ряда специфических транспортных систем (для ионов железа, мальтозы, витамина В12, нуклеозидов).
Предыдущая << 1 .. 18 19 20 21 22 23 < 24 > 25 26 27 28 29 30 .. 297 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама