Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Сидельковская Ф.П. "Химия N-вннилпирролидона и его полимеров" ()

Райт П. "Полиуретановые эластомеры" (Высокомолекулярная химия)

Сеидов Н.М. "Новые синтетические каучуки на основе этилена и олефинов" (Высокомолекулярная химия)

Поляков А.В "Полиэтилен высокого давления. Научно-технические основы промышленного синтеза" (Высокомолекулярная химия)

Попова Л.А. "Производство карбамидного утеплителя заливочного типа" (Высокомолекулярная химия)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Биохимия -> Данилин Н.Ф. -> "Методические рекомендации по молекулярно-генетическим основам микробиологии" -> 49

Методические рекомендации по молекулярно-генетическим основам микробиологии - Данилин Н.Ф.

Данилин Н.Ф. Методические рекомендации по молекулярно-генетическим основам микробиологии — Ленинград, 1982. — 416 c.
Скачать (прямая ссылка): metodrekomendaciipomolekulyarnim1982.pdf
Предыдущая << 1 .. 43 44 45 46 47 48 < 49 > 50 51 52 53 54 55 .. 106 >> Следующая

Естественными питательными средами являются те, которые
211
представляют собой натуральный продукт животного или растительного происхождения - молоко, яйца, овощи, животные ткани, желчь, сыворотка крови. Естественные или натуральные среды используются для накопления биомассы, а некоторые - для диагностических целей (молоко).
Искусственные среды - это среда, приготовленные по определенным рецептам из различных настоев или отваров животного или растительного происхождения с добавлением неорганических солей, углеводов и азотистых веществ. Эти среды широко используются для культивирования микроорганизмов.
Синтетические среды - это среды, в состав которых'входят определенные химические соединения в точно указанных концентрациях. Синтетические среды удобны для исследования обмена веществ микроорганизмов. Они учитывают потребности микроба во всех необходимых источниках питания, включая витамины. Многие бактерии нуждаются в большом числе факторов роста и для них синтетические среды имеют очень сложный состав (молочнокислые микроорганизмы).
По физическому состоянию среда бывают жидкие, плотные и сыпучие.
Жидкие среды чаше применяют для изучения физиолого-биост-мических особенностей микробов, для накопления биомассы и продуктов обмена.
Полужидкие среда обычно используют для хранения культур.
Плотные среды - для выделения микроорганизмов, изучения морфологии колоний, диагностических целей, количественного учета, определения анатагонистических свойств и ряда других целей.
Сыпучие среды обычно используют для хранения посевного
212
материала, культур продуцентов в микробиологической и медицинской промышленности. К ним относят разваренное пшено, кварцевый песок, пропитанный питательным раствором.
В качестве уплотнителей можно использовать целый ряд веществ, таких как крахмальный гель, метилцеллюлозу, силикагель, желатин, агар-агар. Но в настоящее время обычно используют только агар-агар,реже желатин и силикагель.
Агар-агар - полисахарид, выделенный из морских водорослей.
Он обладает рядом полезных свойств, в частности способен образовывать в воде гели, плавящиеся при 100°С и затвердевающие при 45°С и ниже, не используется микробами в качестве питательного субстрата. Несколько циклов плавления и затвердевания в слабокислых, нейтральных и щелочных средах не влияют на способность агара образовывать гель, благодаря чему агаровые среды можно несколько раз стерилизовать. Агар-агар к средам добавля- ¦' ют в количестве 0,5% для полужидкой среды, и в количестве 1,5-2% для плотной среды. При добавлении агар-агара в среды строго определенного состава для генетических экспериментов и изучения факторов роста, уплотнитель очищают многократным промыванием агара дистиллированной водой при комнатной температуре. Агар-агар помещают в двойной марлевый мешок и промывают в течение 2-х дней проточной водой, затем в течение суток промывают дистиллированной водой, меняя воду 3-5 раз. Промытый агар раскладывают тонким слоем и сушат на воздухе или в сушильном шкафу при 40-50°.
Желатин - белок, получаемый из кожи, костей и хрящей животных. Он способен плавиться при температуре 25°С. Эта температура обычно ниже температуры инкубации микроорганизмов. Кро-
2ТЗ
ме того, желатин разжижается протеолитическими ферментами микроорганизмов, повторная стерилизация сред с желатином при pH ниже 6,0 и выше 7,3 не рекомендуется, так как он при этом теряет способность образовывать гель. Поэтому желатин в настоящее время используют лишь для специальных целей - для выявления про-теолитической активности микроорганизмов, а так же для получения "гигантских" и глубинных колоний дрожжей.
Силикагель (кремнекислый гель") - двуокись кремния Si 0g.
Его используют как твердую основу для синтетических сред строго определенного состава, т.к. он является веществом неорганической природы. Существует несколько методов приготовления геля. Один из методов заключается в том, что золь готовят путем пропускания 10% (вес/объем) раствора силиката натрия через колонку катионообменника и получают прозрачный, бесцветный золь, содержащий Ж (вес/объм) Si 0g . Он стабилен в течение 1-3 недель и выдерживает автоклавирование при 2 ат в течение 15 мин. К стерильному золю из раствора силиката натрия добавляют жидкую питательную среду, содержащую электролиты. Золь берут в таком количестве, чтобы конечная концентрация SnDg была приблизительно 1,5^ (вес/объе: :). Для образования геля смесь выдерживают при комнатной температуре в течение Т-2 часов.
Сухие питательные среды
Медицинская промышленность выпускает сухие питательные среды. Применение этих сред имеет большое практическое значение, т.к. они стандартные, их просто хранить и легко транспортировать.
Сухие питательные среды представляют собой гигроскопичес-
214
кие порошки без комков с влажностью до ТО%. Их следует хранить герметически закрытыми и по возможности в темноте. Эти среды должны хорошо растворяться в дистиллированной воде при комнатной температуре. В виде сухих питательных сред выпускают основные, элективные и дифференциальные среды.
Предыдущая << 1 .. 43 44 45 46 47 48 < 49 > 50 51 52 53 54 55 .. 106 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама