Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Сидельковская Ф.П. "Химия N-вннилпирролидона и его полимеров" ()

Райт П. "Полиуретановые эластомеры" (Высокомолекулярная химия)

Сеидов Н.М. "Новые синтетические каучуки на основе этилена и олефинов" (Высокомолекулярная химия)

Поляков А.В "Полиэтилен высокого давления. Научно-технические основы промышленного синтеза" (Высокомолекулярная химия)

Попова Л.А. "Производство карбамидного утеплителя заливочного типа" (Высокомолекулярная химия)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Биохимия -> Эткинс П. -> "Молекулы" -> 81

Молекулы - Эткинс П.

Эткинс П. Молекулы — М.: Мир, 1991. — 216 c.
ISBN 5-03-001208-7
Скачать (прямая ссылка): molekules.djvu
Предыдущая << 1 .. 75 76 77 78 79 80 < 81 > 82 83 84 85 .. 86 >> Следующая

Электроотрицательный атом. Атом, притягивающий к себе электроны других атомов той же молекулы ( наиболее электроотрицательны атомы фтора, хлора, кислорода и азота).
Эмиссия света. Испускание света, например, раскаленными телами. В таком свете представлены все длины волн, но при повышении температуры обычно наблюдается смещение от красного к голубому свету.
Эмульсия. Дисперсия одной жидкости в виде крохотных капелек (каждая из которых содержит множество молекул) в другой жидкости. Пример: молоко (с. 74).
Эпителий. Ткань, покрывающая поверхность организма или отдельного органа.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Atkins P. W., General Chemistry, New York, Scientific American, 1987.
2. Austin G. T., Shreeve's Chemical Process Industries, New York, McGraw-Hill, 1984.
3. Billmeyer F. W, Textbook of Polymer Science, New York, Wiley-Interscience, 1984.
4. Bowman W.C., Rand M.J., Textbook of Pharmacology, Oxford, England, Blackwell, 1980.
5. Brady G. S., Clauser H. R., Materials Handbook, New York, McGraw-Hill, 1977.
6. Considine D. M., Considine G., Encyclopedia of Chemistry, New York, Van Nostrand Reinhold, 1984.
7. Corbin A., The Foul and the Fragrant, Cambridge, Mass., Harvard University Press, 1986.
8. Coultate T. P., Food: The Chemistry of Its Components, London, Royal Society of Chemistry, 1984.
9. Coyle J.D., Hill R.R., Roberts D.R., Light, Chemical Change and Life, Philadelphia, Open University Press, 1982.
10. Crossland J., Lewis's Pharmacology, London, Churchill Livingstone, 1980.
11. Curtis H, Biology, New York, Worth, 1983.
12. Grayson M., Concise Encyclopedia of Chemical Technology, New York, Wiley, 1985.
13. Greenwood N. N.. Earnshaw A., Chemistry of the Elements, Oxford, England, Pergamon, 1984.
14. Hanssen M., Marsden J., E for Additives, Wellingborough, England, Thorsons, 1984.
15. Kent J. A., Riegel's Handbook of Industrial Chemistry, New York, Van Nostrand Reinhold, 1974.
16. McGee H, On Food and Cooking, New York, Scribner's, 1984.
17. Medved E., Food: Preparation and Theory, Englewood Cliffs, N.J., Prentice-Hall, 1986.
18. Nassau K., The Physics and Chemistry of Color, New York, Wiley-Interscience, 1983.
19. Nogrady Т., Medicinal Chemistry, New York, Oxford University Press, 1985.
20. Parker S. P., Encyclopedia of Chemistry, New York, McGraw-Hill, 1982.
21. Press F., Siever R., Earth, 4th ed., New York, Freeman, 1986.
22. Raven PH., Evert R.F., Eichhorn S.E., Biology of Plants, New York, Worth, 1983.
23. Selinger В., Chemistry in the Market Place, London, Murray, 1978.
24. Shapiro R., Origins, Portsmouth, N. H., Heine-mann, 1983.
25. Snyder S. H., Drugs and the Brain, New York, Scientific American, 1986.
26. Stryer L, Biochemistry, 3rd ed., New York, Freeman, в печати. (Есть перевод второго издания: Страйер Л. Биохимия. В 3-х томах. Пер. с англ.-М.: Мир, 1984-1985.)
27. Zapsalis С, Beck R.A., Food Chemistry and Nutritional Biochemistry, New York, Wiley, 1985.
Предметный указатель
Аденин 142
Аденозинтрифосфат (АТФ)
142, 149, 171, 194 Адреналин 193 и сл. Азодикарбонамид 92 Азот 30 и сл., 162
- оксиды 30, 42 и сл.
- фиксация 30, 39 Айсберги 36 Акрилан 102 Акрилонитрил 102 Акролеин 120, 146 Активность оптическая 63 Актин 140 Актиномицеты 30 Алании 109, 113 Алкалоиды 132 Алкогольдегидрогеназа 56,
60
Аллилпропилсульфид 153 и сл.
Альбумин яичный 145 Альдегид
- коричный 156
- тиопропионовый 154 Альдегиды 56, 59, 156, 170 Амигдалин 149
Амиды 105
Амилдиметиламинобензоат
184 и сл. Амилнитрит 188 Амилоза 121 и сл. Амилопектин 121 и сл. Аминогруппа 104, 108 Аминокислоты 39, 107 и сл.,
129, 162
- незаменимые 108 Амины 39
Аммиак 26, 32, 38 и сл. Амфетамин 193 и сл. Анаболизм 201 Анальгетики 187 и сл. Анетол 158 Анетолтритион 158 Анилин 189 Анионы 19 Аносмия I47
Антиоксиданты 77, 87, 92 Антифризы 99 Антоцианидины 179 Антоцианины 176, 179 Арамиды 103, 107 Арахис 152 Аргон 26 и сл., 49 Аспартам 131 Аспирин 14, 22, 188 Астаксантин 177 Атеросклероз 73 Атмосфера Земли 25 и сл. Атомы 13 и сл.
- химические символы 15 Ацетальдегид 59, 60 и сл. пара- Ацетаминофенол 189
Ацетанилид 189 Ацетилен (этин) 202 2-Ацетилпиридин 152 Ацетилхолин 61 Ацетилцеллюлоза 125
Бактерии несерные пурпурные 171 Бактериородопсин 171 Бальзам толуанский 55 Бастра 117 Белки 30, 39, 107 Бензальдегид 146 Бензилацетат 155 Бензин 50 и сл., 54, 55 Бензодиазепины 58, 190 Бензол 17 и сл., 20, 53 и сл. Бензэдрин 193 Бетацианины 180 Биксин 175 Билирубин 166 Биодеградация 81 Боль
— быстрая 136
— медленная 136 Брожение 32, 58
— верховое 135
— низовое 135 Бутан 49 и сл. Бутандион 75, 76, 151 Бутилкаучук 98 2-т/>ет-Бутил-4-метокСифе-
нол 77
Валиум 58, 190 Ванилин 17, 160 Винилиденхлорид 88 Винилхлорид 87 Вещества
— красящие абрикосов 175 -- апельсинов 177
-- бугенвиллии 180
— васильков 11, 180 -- вина 180
— дуба красильного 181
— ежевики 180
— жира 175
— земляники 180
— капусты красной 180
— креветок 178
— кукурузы 177
— мака 11, 180
— малины 180
— манго 174, 177
— масла 174
— молока 174
Предыдущая << 1 .. 75 76 77 78 79 80 < 81 > 82 83 84 85 .. 86 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама