Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Сидельковская Ф.П. "Химия N-вннилпирролидона и его полимеров" ()

Сеидов Н.М. "Новые синтетические каучуки на основе этилена и олефинов" (Высокомолекулярная химия)

Райт П. "Полиуретановые эластомеры" (Высокомолекулярная химия)

Попова Л.А. "Производство карбамидного утеплителя заливочного типа" (Высокомолекулярная химия)

Поляков А.В "Полиэтилен высокого давления. Научно-технические основы промышленного синтеза" (Высокомолекулярная химия)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Биохимия -> Хохлов А.С. -> "Химические регуляторы биологических процессов " -> 2

Химические регуляторы биологических процессов - Хохлов А.С.

Хохлов А.С., Овчинников Ю.А. Химические регуляторы биологических процессов — Знание, 1969. — 144 c.
Скачать (прямая ссылка): fizregulyatori1969.djvu
Предыдущая << 1 < 2 > 3 4 5 6 7 8 .. 51 >> Следующая

Пользуясь этими сокращениями, можно очень наглядно
©=т--
ф-®-о
^-(S)-O
о~®-ф-о о-ф-®-о
4
Зобразить строение даже довольно, слржных соединений, їодчеркивая, например, отличия между двумя близкими соединениями. Так, в главе о гормонах мы будем говорить, что Ш организмах различных животных образуются очень сходные по действию и строению гормоны вазопрессины, отличаю-йцнеся лишь строением одной аминокислоты: у свиньи вазо-прессин содержит лизин, у человека и других животных —¦ :вргинин.
Развернутые и сокращенные формулы этих гормонов приведены ниже.
Taoлица 1
Сокращенные обозначения остатков главных амянокислот
Сокращенное обозначение остатка. Название аминокислоты Строение остатка аминокислоты
1 ; 2 і 3
Алавин CH3-CH-CO-I
NH-
?-Ala ?-Алании — HN-CH2-CH2-CO —
Аргнннн H2N- C-NH-CH2-CHa-» - II . NH — CH2- CH-CO--. '- ! NH-
Asp Аспарагииовая кислота HOOC — CH2 — CH - со -» • I NH — .
Asp — NHj . Аспарагнн H2NCO-CH2-CH- CO-* ¦ I-NH-

Oys Цистеин HSCH2 CH — CO-I NH-NH-
S-Cys S — Cys Цистин j S-CH2-CH-CO-
J S-CH2-CH-CO-I ' , .. NH-
5
Продолжение табл. і
I 2 3 І І
Dab ot, уДнамчяоягасаяна* кислота H2NCH, CH2 CH — CO — ] і і NH — '•
GIu Глутаминовая кислота HOOC- (CH2) г— CH-CO-NH-
GIu-NH2 Глутамин H2NCO-(CH2) 2—CH-CO-NH —
GIy Глицин -HN-CH2-CO-
Hts Гистидин N—C—CH2-CH—CO-tl K І HC CH NH-\/ J NH \
Hypro Оксипролин HO-HC—CH9 H2C сн—со --¦ \~
lieu Изолейцин H3C-CH2-CH-CH-CO-І І CH, NH -
Leu Лейцин H3C-CH-CH8-CH-CO-І І CH, NH-
Lys Лнзин H2N-(CHu)4-CH-CO-NH-
Met Метионин CH3-S-CH2-CH2-CH-CO-І NH-
Om Орвитин H2N-(CH2)S-CH-CO-NH-
Продолжение табл. I
I 1 2 3
t— г
І Phe Фенилалапии ?""S- CH5- CH-CO-
1
NH-
г-* Пролив
H2C-CH2
H2C СИ—со—
V-
Ser Серии HOCH2-CH-CO-
I NH-
Thr" Треонин CH3-CH-CH-CO-I I
ОН NH-
Try Трдатофан \ Il ' к' Ct4TW-OO-
I. Jl П I
Тирозин H°-CD~ сн2-сн-вв--

NH-
VaI Валян CH8-CH-CH-CO-
I J CHs NH-
Аргинин-вазопрессин (находится в оріанизме человека, быка, верблюда, собаки)
і
CH2
HOOC-CH-NH-CO-CH-NH-CO f O)2 Or-ЄИгО
^C(MhHJI-COv4 ^ j*>
HjC C)H5OHW-C}H3O-HH-pr-C0-MJ
h2c- Ch2 h2N-co-ch2ch2
Сокращенное написание той же формулы:
Cys-Туї—rrPhe
S I
S
Q]U-^-Ly5-Pro--6yS-ASp-©!u
NH2 NH8 NH2
Лизин-вазопрессин (вазопрессин свиньи)
»
CH2
наос-Crr-wH-co-CH-NfHp
Jco ( -OHifhCH-CO-NH
l{c—CH4 tyi-CO-CHrCH,
Сокращенное написание той же формулы:
Cys—Туг — Pha
Г
OJu—Arg—Pro—Cys—Asp—©J"
NH2
NH. NH,
Как Нам кажется, читатель сразу же согласится, что при сокращенном написании легче подчеркнуть сходство и различие отдельных веществ, проще описывать их особенности. Еще ярче достоинства сокращенной записи проявляются при веществах, содержащих много аминокислотных остатков.
При всей нашей убежденности в пользе и простоте химических формул мы все же охотно допускаем, что среди читателей найдутся такие, которые совсем не хотят смотреть на
химические формулы, интересуясь в то же время общими вопросами, рассматриваемыми в книге. Они хотят найти данные о том, что такое химические регуляторы биологических процессов, какое влияние они оказывают на жизнь, что дает нам их изучение. Учитывая интересы таких читателей, авторы сделали попытку излагать все вопросы, так сказать, в двух тональностях. Там, где это представлялось возможным, мы стремились дать самые общие представления об излагаемых вопросах, обходясь совсем без химических формул. Для конкретизации и углубления вопроса привадятся и разбираются химические формулы. Мы надеемся, что это позволит читателям разной подготовленности и разного подхода к этой книге прочесть ее — нужно либо читать ее всю подряд, либо пропускать места, набранные мелким шрифтом. Конечно, в этом случае многие важные вопросы будут излагаться крайне упрощенно и недостаточно глубоко, но, как надеются авторы, ни в одном случае не будет той степени упрощения, когда вопрос оказывается изложенным просто неправильно. Насколько мы справились с этой нелегкой задачей, просим судить читателей. Мы будем очень благодарны всем за отзыв, советы и пожелания. Они помогут и нам, и другим авторам при работе над подобными научно-яопулярными книгами ото смежным вопросам.
Авторы
ВВЕДЕНИЕ
Многообразие и взаимосвязь биорегуляторов
Никто пе обнимет H«jfrbBT кото!
X»S.1.Mа Прутке»
Современный эта и развития науки характеризуется двумя внешне противоположными, но внутренне связанными тенденциями. С одно* стороны, исключительно быстрый роет объема научной информации ведет ко все большему раздроблению науки, появлению все более узких специальностей. В настоящее время редко какой химик может сказать, что он занимается, например, неорганической, физической или органической химией, не уточнив ту более узкую область этой науки, в которой он конкретно работает (химия непредельных соединений, химия гетероциклических соединений или даже химия индола и т. д.). Этот процесс отражен в шутливом афоризме, что в настоящее время ученый каждой специальности начинает все больше и больше знать о все более узкой области науки и при продолжении этого процесса скоро будет знать все ни о чем. Одновременно с процессом дифференциации иауки идет и другой процесс — сращивания, казалось бы, очень далеких областей исследования, вследствие чего на границе различных отраслей науки появляются новые научные дисциплины, идейно и методически связанные с породившими их науками, но быстро обретающие свою самостоятельность. Можно указать на быстрое развитие таких пограничных научных дисциплин, как кибернетика и биоиика, рождение математической лингвистики и т. д. В еще большей сте* пени наблюдается процесс проникновения методов и принципов одних наук в другие, комплексное изучение вопросов, еще недавно традиционно относимых к какой-то одной отрасли науки. В последние годы особенно интенсивно идет процесс проникновения математики, физики и химии в биологические науки, в познание тайн живой материи, В свою очередь, происходит проникновение биологических методов и принципов в физику и химию. Это взаимное обогащение наук, ранее казавшихся очень далекими, открывает широкие перспективы в познании таких процессов жизнедеятельности, к которым всего лишь 10—15 лет назад, казалось, не было
Предыдущая << 1 < 2 > 3 4 5 6 7 8 .. 51 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама