Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Биохимия -> Хохлов А.С. -> "Химические регуляторы биологических процессов " -> 49

Химические регуляторы биологических процессов - Хохлов А.С.

Хохлов А.С., Овчинников Ю.А. Химические регуляторы биологических процессов — Знание, 1969. — 144 c.
Скачать (прямая ссылка): fizregulyatori1969.djvu
Предыдущая << 1 .. 43 44 45 46 47 48 < 49 > 50 .. 51 >> Следующая

В нашей небольшой книге мы не имеем, к сожалению, воз« можиости останавливаться на регуляторах развития растений, но можно упомянуть, что в настоящее время найден ряд химических соединений (как встречающихся в природе, так я полученных путем синтеза), которые в малых дозах сильно ускоряют или замедляют развитие растения в целом или его отдельных частей. |
Так, гетероауксин (?-индолилуассусная кислота), а*иафтил« Масляная кислота н другие ростовые вещества способны сти-
т
мулировать рост корней, что позволяет, например, пересаживать большие деревья и размножать черенкованием такие растения, которые без специальных стимуляторов не закоре-няются. Выделение и изучение гиббереллиНов позволило использовать эти соединения, обнаруженные вначале как фито-патогенный фактор, для повышения урожая винограда (при этом особенно приятно, что значительно увеличивается процент ягод без косточек).
Столь же большое значение приобретают биорегуляторы, влияющие на отдельные функции сельскохозяйственных животных и на их общее развитие. Помимо гормональных Препаратов, витаминов и антибиотиков, которые были подробно .рассмотрены выше, можно указать^да ряд соединений, позволяющих усиливать образование белков или жиров, ускорять развитие домашней птицы,. прйдохранять животных от яападения насекомых и т. д.
Все более широкое применение в промышленности, перепечатывающей природное сырье, находят ферментные препараты. Их успешно используют, например, в хлебопечении м виноделии, при осветлении' фруктовых соков и для улучша-«ия качества мяса, для эффективного обезволашивания шкур в кожевенном производстве вместо применения едких веществ^ снижающих качество кожи. Ферментные препараты могут резко ускорять обработку тканей, фотопленки и других материалов, специфически разрушая связующие вещества. Прибавление в корма животным наряду с небольшими количествами витаминов н антибиотиков еще и некоторых ферментов (например, целлюдаз, способных разлагать грубые со* ставные части кормов) позволяет значительно ускорить откорм скота и резко сократить расход кормов. Этот список можно продолжать "очень долго, так как буквально каждый день обнаруживаются все новые и новые области практического использования ферментных препаратов.
Из приведенного беглого обзора можно видеть, что в настоящее время целенаправленное научно обоснованное использование биорегуляторов уже имеет очень большое значение в медицине, сельском хозяйстве, промышленности.
Однако при более критическом рассмотрении вопроса становится ясным, как еще много предстоит сделать и какие лажные задачи стоят перед учеными, занимающимися изысканием и изучением биорегуляторов.
Хотя число хорошо изученных биорегуляторов очень велико, нет сомнения в том, что существу*еу'еиїе много биорегуляторов, о которых мы знаем крайне мало или лишь догадываемся об их существовании. Это относится, в частности, к малоизученным гормонам и гормоноподобным соединениям, регулирующим течение различных процессов в организме человека, животных и в особенности растений. Несомненно, су-
ществует еще много неизученных ферментов, способных ката» лизировать очень тонкие превращения веществ в. живых организмах. Открытие и изучение такид биорегуляторов'«вдуете» одной из актуальных задач будущего. - * . Г" „
Мы кратко рассказали в книге е некоторых синтетических4 « ъщ$?^$^о^1яешях, способных избирательно поражать /таких опасных врагов человека, как Мйагие патогенные бак-ШРШ* ридскетсИв, грибы, дрожжи. Однако мы до сего времени неедмеем достаточно эффективных средств, способных нзби- ' рательно подавлять вирусы или злокачественные опухоли; в этоиГяаправлении достигнуты лишь самые первые успеха. Нахождение или создание подобных веществ имело бы громадное значение для человечества. Для успешного изыскания таких высокоспециализированных препаратов, вероятно, недостаточно того, в значительной мере эмпирического, пути, по ^которому в основном велось изыскание лекарственных веществ до последнего времени. Несомненно, очень заманчивым является научно обоснованный направленный синтез веществ С' заданеє предугаданными свойствами.
Можно себе представить, что подобно тому, как во многих случаях до синтетического получения неизвестного соединения мы уже можем достаточно точно предсказать его многие фи-' зическне и химические свойства, можно будет разработать теоретические предпосылки, позволяющие заранее определять и биологические свойства новых веществ. Однако пока в этом направлении сделаны лишь первые шаги. Для решения по-
- добнои задачи особенно важны исследования по глубокому изучению механизма действия различных биорегуляторов. Уже сейчас в некоторых случаях ,на основе имеющихся сведений удается создавать вещества с высокой биологической активностью. Так, например, изучение механизма действия фос4юр#г^Ш|е$ш1?Днсектицид«в, вскрытие первых четких закономерностей их взаимодействия с ферментами, участвующими в обмене холина (холинэстеразы и др.), уже позволило начать направленное создание более эффективных препарати*. ,
vJKaK подчеркнуто в главе 2, чрезвычайно важным предоставляется глубокое изучение строения и механизма дей-Г ствия ферментов. Когда будут глубоко изучены особенности строения этих биорегуляторов, позволяющие им легко осуществлять те процессы, которые в технике проводятся в очень жестких условиях, мы сможем внести серьезные изменения во многие отрасли промышленности. Можно напомнить, на-
Предыдущая << 1 .. 43 44 45 46 47 48 < 49 > 50 .. 51 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама