Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Сидельковская Ф.П. "Химия N-вннилпирролидона и его полимеров" ()

Сеидов Н.М. "Новые синтетические каучуки на основе этилена и олефинов" (Высокомолекулярная химия)

Райт П. "Полиуретановые эластомеры" (Высокомолекулярная химия)

Попова Л.А. "Производство карбамидного утеплителя заливочного типа" (Высокомолекулярная химия)

Поляков А.В "Полиэтилен высокого давления. Научно-технические основы промышленного синтеза" (Высокомолекулярная химия)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Биохимия -> Хохлов А.С. -> "Химические регуляторы биологических процессов " -> 7

Химические регуляторы биологических процессов - Хохлов А.С.

Хохлов А.С., Овчинников Ю.А. Химические регуляторы биологических процессов — Знание, 1969. — 144 c.
Скачать (прямая ссылка): fizregulyatori1969.djvu
Предыдущая << 1 .. 2 3 4 5 6 < 7 > 8 9 10 11 12 13 .. 51 >> Следующая

Растворимость многих биорегуляторов в воде (в частности, тех, которые являются кислотами или основаниями) сильно зависит от pH (от кислотности) — как правило, органические кислоты легко растворяются в водных растворах, имеющих слабощелочную реакцию, так как они образуют растворимые соли; напротив, они ив растворяются при кислом значении pH. Их растворимость в органических растворителях противоположна. Это и позволяет провести значительную очистку таких- веществ, экстрагируя, например, подкисленный водный раствор органическим растворителем, а затем отделенный от
Среда, на которой проводилось выращивание микроорганизмов.
20
воды раствор в органическом растворителе водным раствором щелочи (или буферным раствором со слабощелочным значением pH).
Затем можно вновь подкислить водный раствор и проэк-страгировать тем же или иным органическим растворителем, беря каждый раз уменьшающееся количество экстрагента. Этим путем удается сильно сконцентрировать н очистить нужное соединение. Такой прием лежит, в частности, в основе производственных методов очистки хорошо известного антибиотика пенициллина, точнее, бензилпенициллина (подробнее см. главу 5).
Конечно, при этом нужно очень тщательно следить за условиями обработки, так как, например, даже небольшое увеличение кислотности илн щелочности, повышение температуры, замедление процесса экстракции могут привести к полному разложению вещества. Производственная очистка пенициллина стала возможной лишь после тщательного изучения процесса экстракции и разработки специальных экстракторов, позволяющих проводить все операции очень быстро.
При очистке веществ белково-пептндной природы (в частности, ферментов), которые растворимы лишь в воде и водных растворах, нередко используют приемы, основанные на уменьшении их растворимости при прибавлении к водным растворам солей или смешивающихся с водой органических растворителей. Увеличивая концентрацию соли (например, сернокислого аммония или поваренной соли) в воде, можно осадить те или иные из растворенных веществ. Таким путем удается значительно очистить ферменты от сопровождающих веществ, так как нередко изучаемое вещество осаждается при другой концентрации соли, чем примеси (дробное осаждение). Повторяя такой процесс с небольшими модификациями (осаждение при равных значеннях pH и при различной концентрации солей), обычно удается получить концентраты фермента (или другого биорегулятора) высокой степени очистки, но содержащие значительные примеси солей. Последние удаляют посредством диализа (прн котором низкомолекулярные вещества проходят через полупроницаемую пленку, например из целлофана, и удаляются, а высокомолекулярные остаются) или путем гельхроматографии (в последнее время), что значительно быстрее.
Во многих случаях вещества, имеющие кислотные или основные группировки, можно концентрировать или очищать с помощью ионообменной хроматографии. Ионообменные смолы, используемые в этом процессе, можно, грубо говоря, рассматривать как высокомолекулярные нерастворимые в воде кислоты (такие смолы служат для связывания катионов и носят название «катионитов») или высокомолекулярные основания («аниониты»). Если через слой катионита («высокомоле-
2Ir-
кулярней кислоты»)" пропустять раствор, содержащая смесь нейтральных соединенна (например, еахаров) и веществ, содержащих основные группы, то нейтральные вещества пройдут, ае задерживаясь, я основания образуют с катион и том соли и задержатся в колонке. Если затем через колонку пропустить раствор другого основания (минеральной щелочи, органического основания), то очищаемое вещество будет вытесняться и выходить из колонки. Таким путем можно достигнуть его значительней очистки и концентрирования.
, Такими приемами, как экстракция, осаждение и ионный обмен, или Путем последовательного применения этих приемов обычно удается выделить интересующее нас вещество в виде довольно активного концентрата. Конечно, на каждом этапе очистки необходимо тщательно определять, не потерялась ли биологическая активность н насколько повысилась .чистота препарата.
Как правило, таких приемов очистки оказывается недостаточно для получения биорегулятора в гомогенном (совершенно чистом) состоянии. Для дальнейшей очистки может быть использован целый ряд более тонких методов, разработанных или сильно усоверщенствоваиных за последние годы. Так, иа основе способа очистки путем экстракции веществ из раствора в одном растворителе другим, не смешивающимся с ним растворителем, изложенного выше на примере пенициллина, был разработан новый высокоэффективный способ отделения веществ от сопутствующих им сходных примесей, называемый методом противоточного распределения. Его суть заключается в следующем. Подбирается такая пара несмешиваюздихся между собой растворителей (например, водный буферный раствор с определенным значением pH и какой-либо органический растворитель — диэтиловый эфир, этилацетат и т. д.), чтобы ври внесении изучаемого вещества оно распределялось более или менее равномерно между обоими растворителями !(более тяжелым н более легким); обычно такую пару растворителей называют тяжелой и легкой фазами. Можно, например, подобрать такую систему растворителей, чтобы при встряхивании изучаемого вещества в делительной воронке около половины его находилось в верхней фазе, а другая половина в нижней фазе. Если затем эти фазы разделить и каждую из них встряхнуть с другим растворителем, то вновь произойдет распределение. Причем вещество, загрязненное близкими примесями, несколько иначе распределяется между двумя растворителями. При многократном перераспределении '(несколько сот или тысяч раз) удается разделить даже очень близкие вещества. Конечно, делать сотни или тысячи экстракций вручную невозможно, поэтому для таких исследований созданы специальные приборы (рис. 2), позволяющие проводить распределение между двумя растворителями автомати-
Предыдущая << 1 .. 2 3 4 5 6 < 7 > 8 9 10 11 12 13 .. 51 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама