Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Биохимия -> Лазуркин Ю.С. -> "Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот" -> 52

Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот - Лазуркин Ю.С.

Лазуркин Ю.С. Физические методы исследования белков и нуклеиновых кислот — М.: Наука, 1967. — 342 c.
Скачать (прямая ссылка): afizsvoystvapentanola1967.djvu
Предыдущая << 1 .. 46 47 48 49 50 51 < 52 > 53 54 55 56 57 58 .. 126 >> Следующая

132
анализа важно то, что часть полос может быть приписана колебаниям отдельных атомов группировок, более или менее сохраняющих свойства в разных молекулах.
Доступный в настоящее время для широкого круга исследователей интервал длин волн инфракрасного диапазона простирается от 1 до 25 мк. В спектральных измерениях очень часто используется шкала волновых чисел (ом-1), пропорциональных частоте. Волновое число — величина, обратная длине волны, выраженной в см. Указанный выше интервал в шкале волновых чисел (далее иногда в том же смысле употребляется термин «частота») равен 10 000—400 см-1. Частоты основных колебаний многоатомной молекулы (см. ниже) занимают область 4000—50 см~х, тогда как в близкой инфракрасной области находятся полосы поглощения, обусловленные обертонами и составными тонами.
Методы приготовления образцов в инфракрасной спектроскопии отличаются от методов, применяемых в ультрафиолетовой области спектра. Дело в том, что практически любой растворитель в инфракрасной области не является прозрачным, и поэтому записать спектр удается только в тех относительно небольших участках, где данный растворитель или не поглощает, или поглощает очень мало. Классические растворители, применяемые в инфракрасной спектроскопии — хлороформ, четыреххлорйстый углерод и сероуглерод, мало пригодны для изучения большинства биологически важных соединений (за исключением стероидов и липидов). Применение в качестве растворителя воды хотя и затруднительно, но в принципе возможно; при этом в области поглощения обычной воды используют растворы в тяжелой воде, однако следует иметь в виду процессы дейтерообмена водородных атомов некоторых групп, о чем будет сказано ниже.
В настоящее время значительно шире изучаются инфракрасные спектры биологических соединений в твердом состоянии. Для приготовления образцов из кристаллических соединений применяют в основном два метода: суспензирование в подходящей среде и метод прессованных таблеток. В первом методе в качестве иммерсионной среды широко используют парафиновые масла, а в областях их поглощения — фторированные или хлорированные углеводороды, прозрачные в указанных областях. Данный метод с успехом применяют также в тех случаях, когда вещество быстро вступает в реакцию с окружающей средой. Однако, несмотря на сравнительную простоту, этот метод имеет ряд серьезных недостатков: трудно контролировать толщину слоя, потери на отражение и рассеяние; запись спектра нельзя сделать при одинаковой толщине во всем диапазоне. Метод прессованных таблеток свободен от перечисленных недостатков. Было показано, что галоидные соли щелочных металлов, особенно бромистый и хлористый калий, могут быть сплавлены в прозрачные таблетки под давлением в несколько тысяч атмосфер в вакууме при ком-
133
натной температуре. Вещество растирается вместе с солью и затем прессуется. Подобная процедура не приводит к получению истинных твердых растворов. Как показало электронномикроскопиче-ское исследование, отдельные частицы поглощающего вещества имеют размеры больше 100 А и, следовательно, содержат несколько элементарных ячеек. Действительно, спектры приготовленных таким способом образцов не отличаются от спектров кристаллических порошков, взвешенных в иммерсионном масле. Большое достоинство указанного метода заключается в том, что мы имеем возможность записать «чистый» спектр вещества практически в любой области. Применяя одинаковые навески, можно проводить качественное сравнение интенсивностей полос в спектрах разных соединений. Однако следует учесть возможные химические и физические изменения диспергируемого вещества, обусловленные применением высокого давления. Хорошей проверкой отсутствия нежелательных эффектов такого рода является контрольная съемка спектра по первому методу, когда влияние давления исключено.
При изучении полимеров обычно исследуют пленки, полученные осаждением из раствора или расплава. При необходимости их ориентируют разными способами: растяжением, прокатыванием, волочением, размазыванием высыхающего раствора и т. д. Если пленку трудно снять с подложки, на которой она была приготовлена, то тогда удобно использовать в качестве подложки хлористое серебро, которое прозрачно во всей средней инфракрасной области, причем даже прокатка полимера вместе с этой подложкой легко осуществима. При изучении фибриллярных белков, составляющих основу волос, кожи и различных тканей, приготовляют тонкие срезы необходимой толщины и вдоль определенных направлений.
Переходы в инфракрасном спектре по сравнению с электронными переходами имеют значительно меньшую интенсивность (приблизительно в 10—100 раз). В связи с этим требуемая толщина слоя вещества равняется 5—20 мк при записи полос поглощения, соответствующих основным нормальным колебаниям. Как правило, обертоны имеют меньшую интенсивность, и толщина слоя в этом случае увеличивается до 0,1—1,0 мм, В большинстве спектрометров сечение пучка света, проходящего через образец, составляет около 1 см2. Отсюда становятся понятными большие трудности, которые возникают при получении поляризационных спектров ориентированных полимерных слоев или монокристаллов. Относительно небольшая площадь образца, которая может быть пригодна для получения качественного поляризационного спектра, требует применения специальных зеркальных конденсорних микроосветителей, позволяющих довести размеры рабочего сечения пучка до величины около 100 X 500 мк. Подобные микроосветители дают возможность также уменьшить количество веще-
Предыдущая << 1 .. 46 47 48 49 50 51 < 52 > 53 54 55 56 57 58 .. 126 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама