Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Фармацевтика -> Ажгихин И.С. -> "Морская фармация " -> 40

Морская фармация - Ажгихин И.С.

Ажгихин И.С. Морская фармация — Кш.: Штиннца , 1982. — 260 c.
Скачать (прямая ссылка): morskayafarmaciya1982.djvu
Предыдущая << 1 .. 34 35 36 37 38 39 < 40 > 41 42 43 44 45 46 .. 128 >> Следующая

более .продуктивным производителям органических веществ, культура которых к тому же отличается сравнительной простотой и рентабельностью.
Получение хитина и хитозана. Обычно хитин получают из панцирей ракообразных (омары, крабы), отличающихся высоким (до 25%) содержанием зоополисахаридов (Д. Н. Бемил-лё{)‘!1967). Технология изолирования хитина заключается в следующем: панцири тщательно освобождают от различных механические включений и остатков мышечной ткани, промывают, сушат и‘ подвергают тонкому измельчению. В связи со значительным содержанием минеральных соединений, главным образам Карбоната кальция (до 70%), порошок панциря деминерализуют путем обработки разбавленной минеральной кислотой и отбывают оставшийся хитин щелочью и водой. С целью удаления пигментных соединений хитин обрабатывается различными «отбеливающими» веществами, а для удаления липоидов — этанолом и эфиром. Последний процесс представляется весьма трудным в технологическом отношении вследствие фибриллярной структуры хитйна. Еще более сложно технологически полностью освободиться от остатков протеинов. В этом случае прибегают к повторной обработке хитина разбавленной кислотой и щелочыЬ, а также используют протеолитические ферменты. Все эти операции, требующие (особенно кислотнощелочное воздействие) довольно жестких условий, вызывают определенные изменения структуры и свойств нативного хитйна. Чистый хитин, как известно,— вещество белого цвета типа бумажной массы; довольно стойкое к действию различных агрессивных факторов — кислот, щелочей, неполярных растворителей. На практике используется несколько вариантов получения хитина, наиболее известные из которых основаны на применении экстрагентов,! селективно извлекающих те или иные примеси Из хитиновых панцирей ракообразных (Д. Н. Бемил-лер, 1967).
Так, по одному из методой, панцири ракообразных обрабатывают горячим 1% раствором карбоната натрия, 1—5% хло-ристоводбродной кислотой комнатной температуры и, позднее,
0,4% нагретым раствором карбоната натрия (Пат. США № 2 040 879, 1936).
Для долучения хитина другим методом панцири обрабатывают 5% раствором гидроокиси натрия, охлажденным раствором гипохлорита натрия и нагретым 4—6% раствором хлористоводородной кислоты (Blumberg et al., 1951).
Имеются методики, в которых для изолирования и очистки хитина предлагаются слабые растворы хлористоводородной кислоты, горячие растворы гидроокиси натрия, органические растворители, концентрированная хлористоводородная кислота при температуре —20°С, растворы муравьиной кислоты, раство-
6*
83
ры этилендиаминотетрауксусной кислоты, ферменты и т. Д. (Whistler, 1959; Д. Н, Бемиллер, 1967; Hirano, 1977).
По патенту США №4 066 735 (1974), для получения хитина освобожденные от протеинов панцири, ракообразных обрабатывают раствором щелочи. Предварительно их сушат и превращают в тонкий порошок.. Обработанный таким образом порошок панциря окончательно деминерализуется в избытке сернистой кислоты, чем достигается удаление карбонатов кальция. Обычно используемый мртод очистки хитина, заключающийся в растворении его в охлажденной 40% хлористоводородной кислоте (Forster, Webber, 1960), так же как н отбеливание готового продукта хлором или растворами перманганата калия (Д.,,М. Нието Акоста, Р. Д. Энрикес, Родригес, 1977), менее предпочтительны по сравнению с методами ферментативной очистки хитина (Б. Йиргенсон, 1965), хотя и дают определенный выигрыш в затрате труда и продолжительности технологического процесса.
В лабораторных условиях хитин может быть наиболее просто получен следующими способами (Д. Н. Бемиллер, 1967):
1, ,Цредварительно тщательно промытые панцири омаров сушат при 100°С и погружают в сосуд, наполненный раствором 2н. хлористоводородной кислоты в соотношении « 1:10. Процесс экстракции длится 5 ч при комнатной температуре. По истечении этого времени панцири извлекают ,.из солянокислого раствора, промывают, сущат в сушильном шкафу при 100°.С и измельчают на молотковой мельнице. Полученный тонкий порошок панциря помещают в колбу, содержащую 2н. раствор хлористоводородной кислоты в соотношении¦ « 1:5. Смесь перемешивается и мацерируется в течение 48 ч при температуре 0°С. По окончании процесса. экстракции нерастворившиеся частицы сепарируют центрифугированием и вновь экстрагируют 1н. раствором гидроокиси натрия 12 ч при температуре 100’С* непрерывно перемешивая смесь. Затем эти чартицы еще четырежды экстраЫруют горячим раствором 1н, гидроокиси натрия, освобождаясь от надосадочной фракции центрифугированием. После эТого остаток промывают водой до нейтральной реакции, затем этанолом и эфиром и сушат в вакууме до получения кремового оттенка порошка.
2. Тщательно промытые панцири сушат в вакууме при 50°С, измельчают* после чего погружают в раствор гидроокиси натрия (10%), из которого барботированием азота; полностью удален кислород. Замачивание панцирей в растворе щелочи продолжается 3 дня (при* комнатной температуре). Ежедневно путем декантации 10% раствор едкого натра удаляется и в со,суд с панцирями наливается свежий, не содержащий растворенного кислорода раствор щелочи. Таким образом удается в максимальной степени освободиться от белковых веществ. Че-
Предыдущая << 1 .. 34 35 36 37 38 39 < 40 > 41 42 43 44 45 46 .. 128 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама