Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Фармацевтика -> Грачева И.М. -> "Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов " -> 12

Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов - Грачева И.М.

Грачева И.М., Грачев Ю.П., Мосичев М.С., Борисенко Е.Г. Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 240 c.
Скачать (прямая ссылка): labpraktikumpotehfermentpreparatov1982.djvu
Предыдущая << 1 .. 6 7 8 9 10 11 < 12 > 13 14 15 16 17 18 .. 69 >> Следующая

Входная и выходная щели расположены одна над другой. Рабочая высота каждой щели 13 мм. Регулирование величины щелей (от 0 до 2 мм) осуществляется рукояткой 7 и отсчитывается по шкале 6.
Для установки образцов предусмотрена кюветная камера. В комплекте при-' бора имеются кюветы и держатель с четырьмя окнами для твердых образцов. Держатель устанавливается в каретку, которая перемещается с помощью рукоятки 16.
Каретка имеет четыре фиксируемых положения.
Между корпусом прибора и кюветной камерой' помещен блок, в котором имеется плоское зеркало, направляющее пучок лучей на входную щель монохроматора.
С помощью регулировочного винта 8 можно изменять направление светового пучка.
2 За*. 791
Рис. 10. Спектрофотометр СФ-4:
/ — корпус: 2 — шкала длин волн; 3, 7, /3, 14, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 23 — рукоятки настройка; 4 — шкала отсчета; 5 — амперметр; 5 •— шкала щели; 8 — регулировочный винт; 9 — блок; 10 — переключатель; 1} — патрон; 12— камера для фотоэлемента и усилителя; 15 — кюветная камера; 22 — панель; 23 — осветитель; 24 — стабилизатор
Для поглощения рассеянного излучения на пути луча устанавливают движок с фильтрами, который перемещается вращением рукоятки 17.
Фотоэлементы и усилитель размещены в герметичной камере. Включение фотоэлементов производится с помощью рукоятки 13. Для плавной регулировки темпового тока включают потенциометр с помощью рукоятки 14. Излучение попадает на фотоэлемент через окно в камере, закрываемое шторкой, связанной с переключателем 10.
На передней стенке прибора укреплена панель, на которой расположены рукоятка 18 переключателя грубой компенсации темнового тока, рукоятка 19 переключения пределов измерения, рукоятка 20 переключателя изменения чувствительности ступенями, рукоятка 21 потенциометра плавного изменения чувствительности.
Используемые в приборе источники света (лампа накаливания и водородная лампа) установлены в держателях в осветителе 9 (см. рис. 9). Осветитель (лампы и конденсор) закрыт кожухом. Устанавливая конденсор в положение / или II, можно посылать в монохроматор свет от разных источников.
Отдельным блоком прибора является стабилизатор, накрытый кожухом. На передней панели стабилизатора расположены кнопка выключения высокого напряжения, рукоятка реостата регулировки тока накаливания водородной лампы, рукоятка для подачи сетевого напряжения на трансформатор и включения лампы накаливания, тумблер, включающий в цепь стабилизатора водородную лампу или лампу накаливания. Отверстие в передней стенке шасси открывает доступ к шлицу оси потенциометра установки тока стабилизатора.
Для работы на приборе следует установить необходимый источник излучения в осветителе (водородную лампу или лампу накаливания), рукоятка 10 при этом должна находиться в положении «закрыт»; включить прибор по инструкции, прилагаемой к каждому прибору; поставить рукоятку 18 в одно из положений «1», «2», «3», «4», потенциометр чувствительности — в среднее положение; вращая рукоятку 23, установить требуемую длину волны; установить при помощи рукоятки 17 светофильтр для данной области спектра; перемещая каретку рукояткой 16, установить на пути светового пуч-
Ка эталон; поставить рукоятку переключателя 19 в положение «выкл.»; скомпенсировать темновой ток фотоэлемента рукоятками грубой 18 и плавной 14 регулировки темнового тока; открыть фотоэлемент, поставив рукоятку 10 шторки переключателя в положение «откр.»; вращая рукоятку 7 механизма изменения ширины щели, установить стрелку миллиамперметра на условный нуль (стрелка миллиамперметра подводится к условному нулю плавно рукояткой 21 потенциометра чувствительности. При необходимости изменить рабочую ширину щели переключают рукояткой 20 пределы чувствительности и снова компенсируют темновой ток); перемещая каретку рукояткой 16, установить на пути светового пучка образец и сиять показания прибора.
§ 3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФЕРМЕНТАТИВНЫХ
АКТИВНОСТЕЙ В РАСТВОРАХ
Приготовление ферментных растворов
При определении ферментативных активностей вначале готовят исходные ферментные растворы, а затем в зависимости от метода определения ферментативной активности соответствующим разведением приготавливают рабочие растворы.
Исходный раствор из поверхностной культуры готовят следующим образом: берут 10 г сырой культуры (влажностью 40—50%) или 5 г воздушно-сухой культуры (влажностью не более 12—-14%) и помещают в фарфоровую ступку. Отдельно в мерном цилиндре готовят 10%-ный буферный раствор (10 см3 соответствующего буфера и 90 см3 дистиллированной воды).
Взятую навеску культуры тщательно растирают пестиком с кварцевым песком или толченым стеклом с 10—20 см3 забуференной воды (10 см3 буферного раствора и 90 см3 дистиллированной воды) в течение 10— 15 мин, затем, если позволяют размеры ступки, выливают оставшуюся забуференную воду, перемешивают и помещают эту смесь на 30 мин в термостат при 30°С. Если вместимость ступки небольшая, после растирания содержимое ее переносят количественно в стакан с помощью оставшейся забуференной воды (общий объем ее должен быть 100 см3) и также выдерживают 30 мин
Предыдущая << 1 .. 6 7 8 9 10 11 < 12 > 13 14 15 16 17 18 .. 69 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама