Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Фармацевтика -> Халецкий А.М. -> "Фармацевтическая химия " -> 261

Фармацевтическая химия - Халецкий А.М.

Халецкий А.М. Фармацевтическая химия — М.: Медицина , 1966. — 763 c.
Скачать (прямая ссылка): farmacevhim1966.djvu
Предыдущая << 1 .. 255 256 257 258 259 260 < 261 > 262 263 264 265 266 267 .. 314 >> Следующая

По своему химическому строению витамины относятся к различным классам органических соединений, и первоначально предложенный К. Фун-ком термин «витамины», включающий представление о жизненно необходимых аминах, не отражает химической природы этих соединений. Многие витамины, хотя и содержат в своей молекуле атом азота, но среди них встречаются соединения с фенольной, карбонильной, карбоксильной и другими группами. Поэтому наиболее рациональной является химическая классификация, основанная на классификации органических соединений: витамины непредельного алифатического ряда (линолевая, линоленовая, арахидоновая кислота), витамины-производные лактонов ненасыщенных полноксикарбоновых кислот (аскорбиновая кислота), витамины-аминоспирты (холин), витамины-производные ?-аминокислот (пантотеновая кислота), витамины ациклического ряда (мезоинозит), витамины циклогексанолэтилен-гидриндановые (кальциферолы) и другие.
ПРОВИТАМИНЫ
В отдельных случаях вместо витаминов организм животного удовлетворяется получением органических веществ, генетически связанных с витаминами; они не являются витаминами, однако в процессе обмена веществ или фотосинтеза способны переходить в витамин. Такие вещества получили название провитаминов.
Важнейшими провитаминами являются каротиноиды, широко распространенные в растительном мире. Среди каротиноидов провитаминами являются только те соединения, которые содержат в своей молекуле структурную часть витамина А, в который они переходят при расщеплении в процессе метаболизма.
Другую большую группу провитаминов представляют стерины, содержащие двойные связи, при расщеплении способные образовать отдельные циклы, соединенные полиеновой цепью. Эти стерины при облучении кожи ультрафиолетовыми лучами солнечного или искусственного света переходят в витамины группы D. К провитаминам относится также никотиновая кислота, переходящая в никотинамид, а также малоактивные ди- и гексапеп-тиды птероилглутаминовой кислоты, переходящие в птероилглутаминовую (фолиевую) кислоту.
АНТИВИТАМИНЫ
Вещества, подавляющие биологическую активность витаминов, относятся к антивитаминам, например сульфаниламиды, подавляющие п-амино-бензойную кислоту, дикумарин, подавляющий действие витамина К, ами-ноптерин, подавляющий действие фолиевой кислоты, и др. Антивитамины приобрели большое значение для изучения специфического действия витаминов на животных и микроорганизмы; поиски их и изучение продолжаются по настоящее время.
ВИТАМИНЫ — НЕНАСЫЩЕННЫЕ АЛИФАТИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
К этой группе витаминов принадлежат ненасыщенные высшие жирные кислоты цис-конфигурации: линолевая (I), линоленовая (II) и арахидоновая (III), которые катализируют процессы усвоения
too
5Киров' предупреждают развитие дерматитов и облегчают их течение:
СН3(СН8)3СН8СН==СНСН2СН=СН(СН2)7СООН СН3СНгСН=СНСН2СН=СНСН2СН=СН(СНг)3СООН CH3(CH2)3CH2CH=CHCHgCH=CHCHsCH=CHCHoCH=CH(CH2)3COOH
111
Многие авторы обозначают их как витамин F, другие под этим названием понимают лишь арахидоновую кислоту, обладающую наибольшей витаминной активностью. Они представляют собой бесцветные масла, перегоняющиеся в вакууме с небольшим разложением, не растворимые в воде, легко растворимые в спирте, эфире, хлороформе.
Арахидоновая кислота обладает запахом рыбы.
LINAETHOLUM
ЛИНЕТОЛ
Получил применение в медицинской практике, представляет собой смесь этиловых эфиров жирных кислот льняного масла. Получают длительным кипячением льняного масла с абсолютным этиловым спиртом в присутствии концентрированной серной кислоты. При этом происходит алко-голиз триглицеридов льняного масла; образующиеся эфиры после отделения глицерина перегоняют в вакууме,
Линетол — маслообразная, подвижная жидкость слегка желтоватого цвета, уд. в. 0,884—0,888; при охлаждении ниже 0° кристаллизуется и вновь превращается в жидкость при комнатной температуре. Не растворима в воде, смешивается во всех отношениях со спиртом, эфиром, хлороформом, бензолом. Показатель преломления 1,460—1,462. При действии брома на эфирный раствор при —10° происходит обесцвечивание и выделяется белый осадок гексабромида этилового эфира линоленовой кислоты.
Чистоту препарата определяют на отсутствие сульфатов и тяжелых металлов. Кислотное число должно быть не более 5, йодное — не менее 165.
Хранят в прохладном месте, защищенном от действия света, в склянках темного стекла, наполненных доверху (по 0,1—0,25 кг).
Применяют для лечения повреждений кожи, развивающихся при лучевой терапии; препарат наносят ровным слоем на пораженную поверхность один раз в день.
CITRALUM
ЦИТРАЛЬ. 3,7-ДИМЕТИЛОКТАДИЕН-2,6-АЛЬ-1 (СМЕСЬ ЦИС- И ТРАНС-ИЗОМЕРОВ)
CH3
(СН3)2С=СНСНХН2С=СН С <f
н
'СюН1вО М. в. 152,23
,Выделяют из кориандрового масла — Oleum coriandri (из Fructus ^oriandri) — в виде бисульфитного соединения. После разложения кислотами и перегонки образуется цитраль, т. кип. 228°.
Цитраль получают и по реакции Реформатского, действием хлоруксус-ного эфира (І) на 2-метилгептенон-6 (II) в присутствии цинка с последующим разложением щелочью, водой и перегонкой:
Предыдущая << 1 .. 255 256 257 258 259 260 < 261 > 262 263 264 265 266 267 .. 314 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама