Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Физическая химия -> Афанасьев В.А. -> "Физические методы в химии" -> 20

Физические методы в химии - Афанасьев В.А.

Афанасьев В.А., Замков Г.Е. Физические методы в химии — М.: Наука , 1984. — 175 c.
Скачать (прямая ссылка): fizmetodivhimii1984.djvu
Предыдущая << 1 .. 14 15 16 17 18 19 < 20 > 21 22 23 24 25 26 .. 70 >> Следующая

Последпее десятилетне прошлого а первая wnepri-нашего веков —период, насыщенный множеством испер ментальных работ но установлению связи между строением и ращательной способностью молекул. Тщательной проверке подвергался принцип оптической супорпоощш (П. Вальдов, А Рр ив в Т. Паттерсон, Л. А Чугаев в другие). В результате припшн в выводу, что этот принцип имеет определенные рамки и его следует рассмотрим г как хорошее рабочее праве Jo, в ряде случаев позлоляу-щее делать прогнозы впала и величины оптического вр пения для структур со многими <м ри скиыв цен рамп, наггрвмвр для углеводов. Н|» остове в то го иршщиин
К
f
I Хадсон, п пример установи ДМ хороших правил* «ращения сахаров (1030 г.) известные всех I tSbiiiiiiJH«T.iM » области углеводов как «правиле пэ рлтвпи) Хвдеони» К. Фрейденбврг (1033 г) сформулиро-йддитивпосгп иращвтел ной способности и I и мши олиго- в полисахаридов.
к'глпюды вообще можно отнести к излюбленный полярнмотрви Изучение «(тщательной способ-ц ти растворов простых сахаров привело к уст шмнжк I ряда важны* залоп< и рис 6 За два гопа до открытия Л. Ili( т рп француз М. Дюбрепфо установил нвлоиие «му-т |«nni ил — сам пропявольпо изменение угла вращения -i’ij .1 и) нт впого раствора глюкозы. После того как рыя ¦» ки механизм атого явления (твуто кернов прсвра-Кмрпк апомврных структур), мутаротацня стала выступать в и поств удобнов модели для установления иоллчес веч нм: аакоя мерностей химических реажппй На ее п ливре к №рш А четверти нашего века были получены формул» IHinisn для реакций первого порядка и представления о
}r Ёпяю| еп I«« кислотно-основном кяталявв (И. Осанв, Г Кун, Г. Эйлер, И. Брвнетед и другие). Т. Лоури в Дж. Фшт 4925 г.), а впосл дствнн К. Сван к Дж. Браун (1!) .! г.) наели представление о циклических переносах проточин и стимулировали формирований ндвп о полн-|уШРТЛО Wlh him «ТЛЛЛП*.
Не менее штвресиа ;удьСа другой реакции течение ко-
т ки сопров я а гея намепенпем угла вращения,— ин-wpci л (гвдролиаа) сахарозы. Научение ккветикк этой [и. я I н ведет начало от работы Л. Вядьгелым «Закон Кппетяп кислот на тростпнковый сахар» (1850), в которое угадываете» формулировка закона релкцяЛ первого п ргл гл На том же примере В, Ф Оствальд (1884 г.) *г С А Аррениус (1885 г.) установили линейную »апнсв-ч i-т скорости реакции от концентрации кислоты и Л Гвммет (1934 г) получил общее Соотношенн для ско-I п а функции активностей убстрата и к нц нтриро-
> Я!; iufi КИСЛОТЫ.
Вершиной в структурном анализе углеводов ввились игеявлимппя Эмили Фишера (1891 г.) по установлению I т в г расположение функциональных групп
грп пги«мп7ричосви1 центрах трех «льдов— глюн ы нанял на к арабшмаы. Рабогл Э. Фишера была проведена в годы когда гилотеаа Я Г Вайт-Гофф к Ж. А. Л Беля аша I только набирала силы и требовала бевупречного (химн-' twrwirf кааателъства Используя до характерны* или
сахаров реакции цнангидрииный синтез М Килиа пн к скгслсипо рвотной кислоты. • также поляриметрический контроль продуктов реакции. Э. Фипи-р блостяше реши • одну вн нвпбплее сп >кпш задач конфиг урагагоиного ввв-дпва.
В последние годы прошлого в«к в плодотворно работ ели в области оптической активности П.Фраиила Л Ж. Г геи, Р. Пннар и Д Крньон Л. Л. Чугаод, А Вернер, Г. Руппе. Т. Хияъдич в ыпогяс другие ж шпики. За 30-лет кий период (1898-192? гг.) Лев Александрович Чугпев опубликовал 27 работ по оптической активности и ращатедьпой ДНСПер-
СНП, В КОТОРЫХ, В ЧАСТНОСТИ, уСТЯВОвИЛ ЯМ ВВЖНЫХ М1Ш-
рнческих правила Первое чем ближе к асимметрическому комплексу находится неактивный заместитель, тем значительное ого оптическое действие. Второе и каждом ряду гомологических производных накого-яиб всим метрического вгщеетвл имеет место, по крайней море и известных пределах, обратная пропорциональность между значением удельного врящг 11н н молекулярным весом Оба правила относятся и 1868 г., в последующи годы Л. А. Чугавв уточнял их формулировку
Значительный вклад «пес Альфред Вернер (Нобелевский лауреат 1013 г.), основатель теории конпгвженых со двиевиЛ На примере координационных соедипопий г органическими лигандами Вврпер нрншел к выводу, что оптическая актинпость Комплекта может быть вызвана двумя причлиамв: асимметрией молекулы в полон (•подлостью активные» комплексы) и воимметрией органически* аамостителей (случай *к< мпонинтн активных» ном нлексов).
Представления Л. А Чугаева п А. Вернера, так же как в более ранние высказывания Л. Пастера,— ею еще пс теория, вскрывающей природу нвленил оптической актпв-ностп.
Пока йто только первые шагп по пути построения строгой фивической теории. пуждающейеи г бесспорных фактах п лолуэмпнрнчоскик обобщениях Предпривимя лнсь, конечно, ¦ попытки пнхомдония м тематических выражений для угла вращепвя и зависимости от структуры молекул. Например, Л. Ж Гюк а К. Ф. Браун вытвлнсь свивать онтичоску» актввиосп со степенью асимметрии асимметрического центра (1690 г ). Последняя выражалась в виде проввве депик раааостой некоторых копста пт к,
“1. 2 ,4), являющихся функциями ыасс вместителей
Предыдущая << 1 .. 14 15 16 17 18 19 < 20 > 21 22 23 24 25 26 .. 70 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама