Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Физическая химия -> Авцын А.П. -> "Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология" -> 20

Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология - Авцын А.П.

Авцын А.П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология — М.: Медицина , 1991. — 496 c.
ISBN 5-255-02128-Х
Скачать (прямая ссылка): microelementozicheloveka1991.djvu
Предыдущая << 1 .. 14 15 16 17 18 19 < 20 > 21 22 23 24 25 26 .. 230 >> Следующая

Хорошо известно, что в пищеварительном тракте имеются сложные взаимоотношения между всеми компонентами пищи (органической и неорганической природы) и поэтому необходимо рассматривать потребность организма в определенном МЭ с учетом содержания и других элементов в диете. Для полноценной работы гомеостатической системы организма важное значение имеет так называемая константа устойчивости хелатов, образующихся в пищеварительном канале. Она должна быть ниже, чем у комплексов МЭ с биологически активными веществами, которые вовлекают МЭ в промежуточный обмен [Раец-кая Ю. И., 1979; Miller W., 1975, 1981].
В табл. 5 приведены данные о дифференциальной возможности всасывания химических элементов периодической системы Менделеева в желудочно-кишечном тракте. При этом обращает на себя внимание, что все щелочные элементы первой, седьмой и нулевой групп, а также все элементы первого и второго периодов, за исключением бериллия, обладают максимальной всасываемостью (1) в желудочно-кишечном тракте. Всасываемость коррелирует с возрастом и обычно приближается к 1 у молодняка животных и детей. Кроме того, на ее величину оказывают влияние физико-химические характеристики самого элемента, она снижается с увеличением атомной массы элемента и его металлических свойств. Всасывание в желудочно-кишечном тракте можно увеличить на 1—2 порядка, вводя комплексообра-зователи, в частности, такие как ЭДТА и ДТПА.
Плохая всасываемость тяжелых металлов объясняется их способностью образовывать коллоиды и нерастворимые комп-
42
cd«
as u
ч ?
cd о
См Я
^ D.
4>
s
X
s
о
?
я
as
?
X
X
к
о
E
О <D О 0) о Z-T ?rS 0} о х2- с о
VII j VIII Ni 0,05 тз , а 1 -1-» а
о СО Оо Rh (0,05) 1г 0,01
0J —1 Um о ю 3 о Ко Os
[1,0. 1 Cl 1 1,0 Мп 0,1 Вг 1,0 ол о 00 Н о Re (0,8) At (1,0)
> О о СЛ 00 cT <D О) СЛ0** Uo" а> ю Е-< сч о" - ю ©00 So О -н (X ©*“ ^3
> 24 a oo о <5 сч о > о* XI Ф сГ 42 О 12 о” Та 0,0001 Bi 0,05
> U°. 338 о" 0) -Н 04 о со ° но Zr 0,002 Sn 0,2 Hf 0,0001 Pb 0,2 & 1
r рая А1 0,005 I Sc 10,001 Ga 0,001 Y 0,0005 In 0,02 {-*«Л Н тр о~ ю о * я ed О wJo“ * я * о о о <о‘
г Be 0,002 Ь?СЪ go азсо ОсГ СЮ No *2- ЧЭ -ч Uo* ed *-4 а о Ь?тГ Ко' гаем DJo
- ®q Li 1,0 СЗ.О КЧ з ю Uo ло й^- hfiS <о~ Л о и^; 3 -« <о Fr (1,0)
Период CM со 1Л со
‘,t
о
2
E
u*
о
X
’О © P
o°.o
2^
*-4—*
Dir

Ho
43?
лексные соединения. Важно иметь в виду, что большинство жизненно необходимых макроэлементов и МЭ практически полностью (Н, С, N, О, F, Cl, I, К, Na, Р, Мо) или достаточно хорошо (Mg, Са, Р, S, Со, Fe, Си, Zn, Se) абсорбируются в желудочно-кишечном тракте [Москалев Ю. И., 1985].
Нередко встречающиеся патологические изменения процессов пищеварения и всасывания могут явиться основой нарушений обмена МЭ [Bunch J. et al., 1973; Zalewski H., 1973]. Об этом, в частности, могут свидетельствовать эксперименты на крысах по изучению влияния ваготомии на экскрецию цинка клетками Панета1 тонкой кишки в условиях функциональной нагрузки [Куликов О. В., 1982]. Отмечено увеличение числа клеток Панета с большим и максимальным, а также с низким и умеренным содержанием цинка. Динамика выведения цинка тонкой кишкой у ваготомированных животных характеризовалась одновершинной кривой с минимумом через 1,5 ч после функциональной нагрузки. Через 7 ч этот показатель приближался к контрольному, а через 12 ч превышал его. При этом в норме у крыс при парентеральной нагрузке цинком наблюдается через 3,5 ч накопление его в клетках Панета, затем происходит частичное выделение (7 ч), которое сменяется дальнейшим накоплением этого МЭ.
Как уже отмечалось ранее, уровень абсорбции цинка в же-лудочно-кишешном тракте связан с содержанием цинксвязыва-ющего лиганда. Однако, по данным С. В. Ammorinan и соавт. (1983), при избытке этого МЭ в рационе он хорошо усваивается и в отсутствие лиганда. Исходя из этого, повышенное содержание МЭ в рационе сопровождается увеличением их концентрации в тканях. Данный факт, по мнению М. Kircghesser и соавт. (1981), является более объективным показателем обеспеченности организма МЭ, чем данные так называемых балансовых опытов.
При избыточном поступлении МЭ вступает в действие система элиминации. В частности, может происходить блокирование процессов их всасывания в желудочно-кишечном тракте и последующее выведение с калом. Всосавшийся в кровь избыток МЭ выводится с мочой, желчью, потом, молоком, а также откладывается в депо. В связи с этим становится очевидно, что дефект определенного звена системы, обеспечивающей микро-элементный гомеостаз, приводит к тому, что в организме может возникнуть недостаток или избыток МЭ, сопровождающийся соответствующими клиническими симптомами и развитием заболевания.
Таким образом, существующее многообразие путей регуляции микроэлементного гомеостаза должно быть в поле зрения исследователя. Однако значение каждого из них неодинаково
1 В соответствии с международной гистологической номенклатурой клетки Панета следует называть энтероцигами с ацвдофильными гранулами. — П р и -м е ч. р е д.
Предыдущая << 1 .. 14 15 16 17 18 19 < 20 > 21 22 23 24 25 26 .. 230 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама