Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Физическая химия -> Авцын А.П. -> "Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология" -> 22

Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология - Авцын А.П.

Авцын А.П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология — М.: Медицина , 1991. — 496 c.
ISBN 5-255-02128-Х
Скачать (прямая ссылка): microelementozicheloveka1991.djvu
Предыдущая << 1 .. 16 17 18 19 20 21 < 22 > 23 24 25 26 27 28 .. 230 >> Следующая

46
различалось [Марачев А. Г., Жаворонков А. А., 1987; Тед-дер Ю. Р., Жаворонков А. А., 1988].
В неразрывной связи с выявленными нарушениями фторово-го статуса организма в условиях холодового воздействия находится и высокая встречаемость железодефицитных состояний человека на Севере, так как известно положительное влияние фтора на кроветворение за счет улучшения усвоения железа. В частности, у животных, получавших питьевую воду с оптимальной концентрацией фтора (1 мл/л), отмечено лучшее усвоение железа и повышение его уровня, а также меди в крови [Абросимов А. И., 1975; Книжников В. А., 1975; Messer Н.Н.,
1984]. Наряду с этим нашими исследованиями показано, что высокая встречаемость железодефицитных состояний у жителей Севера обусловлена повышенной потребностью организма в железе вследствие усиления метаболических (анаболических и ка-таболических) процессов под воздействием экстремальных факторов внешней среды, особенно холода [Авцын А. П. и др.,
1985].
Аналогичный эффект был отмечен Л. Е. Паниным (1980), изучавшим содержание некоторых микроэлементов и МЭ (цинка, меди, железа, марганца, магния, натрия, калия и кальция) в крови рабочих Норильского медно-никелевого комбината. Так, содержание в крови цинка, магния, натрия и кальция оказалось сниженным. В то же время концентрация меди в крови была повышенной, что объясняется спецификой производственных условий, избыточным экзогенным поступлением указанного МЭ. При анализе этих данных следует принять во внимание физиологический антагонизм меди и цинка.
Таким образом, физиологические механизмы адаптивной перестройки организма в экстремальных условиях Севера могут закономерно приводить к сдвигу микроэлементного гомеостаза и возникновению акклиматизационного дефицита МЭ. Это в свою очередь влечет за собой повышенную потребность организма в жизненно важных МЭ. Акклиматизационный дефицит МЭ, несомненно, играет важную роль в развитии и широком распространении на Севере как скрытых, так и выраженных форм МТОЗов, обусловленных недостатком или дисбалансом в первую очередь жизненно необходимых МЭ.
Вводя понятие об акклиматизационном дефиците МЭ в экстремальных условиях обитания, мы относим его только к физиологическим уровням поступления их в организм. В случаях их избыточного поступления, очевидно, правильнее говорить об акклиматизационной «блокаде» процессов накопления МЭ в органах-мишенях или об акклиматизационном сдвиге их метаболизма [Теддер Ю. Р., Жаворонков А. А., 1988]. К проявлениям акклиматизационного дефицита МЭ, очевидно, относятся и большие потери цинка с потом в условиях высокой температуры внешней среды, что, вероятно, является одним из факторов патогенеза болезни Прасада.
Глава 3
СТРУКТУРНЫЕ ОСНОВЫ ВСАСЫВАНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
3.1. Абсорбция микроэлементов в желудочно-кишечном тракте.
Мембранное пищеварение. Особенности метаболизма микроэлементов. Ультраструктурные основы кишечного всасывания
Общая характеристика абсорбции металлов, МЭ и радионуклидов приведена в книге S. С. Skoryna и D. Waldron-Ed-ward (1971). М. Freeman и соавт. (1971) применили для исследования тонких механизмов всасывания карбоната железа эн-тероцитами метод электронной микроскопии и показали, что железо расщепляется до мицелл на микроворсинках, затем транспортируется в цитоплазму и концентрируется в зоне терминальной сети, а также в эндоплазм этической сети в виде фер-ритина. Разработанные данные о всасывании МЭ принадлежат ряду авторов. Цинк изучали М. М. Меркулова и соавт. (1970), железо — М. М. Щерба (1977), медь — М. Kirhgessner и соавт. (1975). Стронций проходит пищевод и желудок, почти не всасываясь. Быстрая и интенсивная абсорбция этого МЭ отмечается в двенадцатиперстной кишке. Однако основным местом его поглощения, по-видимому, являются тощая и подвздошная части тонкой кишки [Cramer С. F. et al., 1959]. У цыплят наиболее эффективное всасывание стронция наблюдается в двенадцатиперстной кишке. Следует отметить, что места всасывания в кишечнике кальция и стронция совпадают.
Сравнительно немногочисленные данные о резорбции МЭ в кишечнике, полученные в первой половине XX века, основывались на устаревшей ныне двухзвенной схеме ассимиляции пищевых веществ, которая включала в себя этап полостного (или дистантного) пищеварения и сам процесс всасывания. В 60-х годах XX века общепринятой стала трехзвенная схема пищеварения, которая включает в себя: 1) полостное пищеварение, 2) мембранное пищеварение и 3) всасывание. Внеклеточное пищеварение обеспечивает начальный этап переваривания пищевых частиц.
Внутриклеточное пищеварение делится на два этапа: 1) транспорт молекул через клеточные мембраны с последующим расщеплением их ферментами цитоплазмы и 2) лизосо-мальное переваривание различными гидролазами — фосфата-зами, глюкозидазами, протеазами, липазами и др. Оно является широко распространенным биологическим актом, который входит в общее понятие «эндоцитоз» и играет большую роль уже на самых ранних этапах постнатального развития. Последующие работы выяснили, что, кроме названных выше этапо»
Предыдущая << 1 .. 16 17 18 19 20 21 < 22 > 23 24 25 26 27 28 .. 230 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама