Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Журналы -> Петрянов-соколов И.В. -> "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" -> 40

Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12 - Петрянов-соколов И.В.

Петрянов-соколов И.В. Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12 — Наука , 1974. — 132 c.
Скачать (прямая ссылка): himiyaigizn121974.djvu
Предыдущая << 1 .. 34 35 36 37 38 39 < 40 > 41 42 43 44 45 46 .. 69 >> Следующая

Перейдем ко второй части слова кислород. Род означает происхождение, семью, поколение. Было некогда общеславянское слово ордти (а затем орсти) ; первые два звука в русском языке поменялись местами. И от него пошли такие ходовые слова, как род и рост, родник и родитель, расти и урожай. Исходное значение — нечто увеличивающееся в размерах, растущее. Так, по-древненрландскн ard означает высокий; так же переводится и латинское слово arduus. Некоторые исследователи считают, что от того же корня отпочковалось и латинское arbor — дерево.
Довольно неожиданные скачки: от кислорода — к сыру и дереву; но тем и любопытна этимология.
В заключение — несколько слов о родственнике кислорода, но не языковом, а химическом — об озоне Этот газ с характерным запахом открыл в 1840 году швейцарский химик X. Шёнбейн. Нужно было найти меткое слово — краткое и благозвучное — для обозначения нового вещества. Исследователь остановился иа греческом оцон — благоухание, от глагола оцеин — благоухать, приятно пахнуть. Но вот что интересно: тот же корень выступает в латинском о 1ео, однако у >того слова прямо противоположный смысл — дурно пахнуть. А французское odeur — слово нейтральное, просто запах.
Т. АУЭРБАХ
78
Клуб Юный химик
1
Ловкость рук... 1
і

Универсальные весы в действии
ь
VI. ОПЫТЫ С ПОВЕРХНОСТНОЙ ЭНЕРГИЕЙ
О свободной энергии поверхностей (сокращенно СЭП) рассказывалось в статье «Энергия лежит на поверхности» во втором номере «Химии и жизни» за этот год. Перед тем как ставить опыты, советуем вам почитать эту статью.
Чтобы изучить любой вид энергии, надо прежде всего уметь ее измерить. Энергию СЭП измеряют по-особому.
Мы будем ставить опыты с жидкостями. Дело в том, что измерить СЭП жидкостей и растворов проще и результаты получаются наииолее точными.
КАК ИЗМЕРИТЬ СЭП
Запас свободной энергии поверхности определяется величиной поверхностного натяжения. Оно обозначается греческой буквой а (сигма); размерность его — эрг/см2 или дин/см.
Есть несколько методов измерения с. В наших опытах с весами мы используем,
конечно, весовон метод: он и прост и вполне современен.
Любое тело, частично погруженное в жидкость, которая его хорошо смачивает, испытывает влияние трех сил: силы тяжести, архимедовой силы выталкивания и силы поверхностного натяжения. Эта последняя сила, как и сила тяжести, старается втянуть тело в жидкость.
Силу тяжести можно компенсировать, уравновесив тело на весах. Можно исключить и влияние архимедовой силы, если погружать тело всегда одинаково. Тогда остается лишь втягивающая сила поверхностного натяжения, обусловленного СЭП. И эту силу, то есть величину а, легко измерить, дополнительно уравновешивая весы.
Где взять чувствительные весы, вы, конечно, уже знаете: их описание было помещено в Клубе Юный химик (1974, № 3); разумеется, годятся и настоящие аналитические весы. К крючку, Приклеенному снизу к левой чашке весов, подвесим тонкую стеклянную пластинку, укрепленную на медной проволоке диаметром не более 0.3 мм. Эту пластинку можно просто приклеить капелькой клея БФ-2, «Суперцемент» и т. п.
На роль пластинки лучше всего подходит покровное стеклышко, применяемое в микроскопии. Если же его иет, то нужно вырезать пластинку из обычного стекла размером приблизительно 25 X 25 мм. Вместо пластинки можно взять кусочек стеклянной трубки длиной 20—30 мм, с внутренним диаметром 7—8 мм (рис. на стр. 79, слева).
Жидкость, которую мы будем испытывать, поместим в плоскую чашку (лучше стеклянную) диаметром 40—50 мм и высотой 15— 20 мм. Чашку расположим под пластинкой на подставке, высоту которой подберем таким образом, чтобы нижний край пластинки не доходил до дна чашки на 8—10 мм. Все устройство в собранном виде показано на правом рисунке.
Перед началом измерений и после каждого измерения пластинку и чашку будем промывать горячей (70—80° С) хромовой смесью. Заметьте, что пластинку нужно погружать в хромовую смесь лишь на половину высоты, чтобы смесь не попала на клей и на проволоку. Между измерениями пластинку надо
Клуб Юный химик
79
хранить в дистиллированной воде, а перед опытом осушать фильтровальной бумагой.
Теперь о самом измерении. Весы с подвешенной пластинкой уравновесим дробью или песком так, чтобы стрелка весов встала на отметку «О». Градуированиой пипеткой нальем в чашку дистиллированную воду, чтобы она не доходила до пластинки на 2—3 мм; объем воды запишем. Во время этой операции весы желательно закрепить в нулевом положении. При всех последующих измерениях будем брать точно такой же объем жидкости.
Теперь освободим весы и, слегка нажимая пальцем на левое плечо, приведем пластинку в соприкосновение с- водой; пластинка мгновенно втянется в воду, равновесие весов будет нарушено. Гирьками разновеса будем нагружать правую чашку весов до того момента, пока пластинка не выскочит из жидкости. Эту критическую нагрузку сначала определим грубо, потом более точно. Решающей будет гирька в 10 мг: мы запишем ту нагрузку (включая н последние 10 мг), при которой пластинка выскочит из воды.
Пусть для вырывания пластинки потребовалось А грамм. Заменим воду равным объемом исследуемой жидкости и повторим опыт. При новом уравновешивании нам потребуется нагрузка Б грамм. Тогда поверхностное натяжение измеряемой жидкости можно найти из простой пропорции:
Предыдущая << 1 .. 34 35 36 37 38 39 < 40 > 41 42 43 44 45 46 .. 69 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама