Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Журналы -> Петрянов-соколов И.В. -> "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" -> 21

Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2 - Петрянов-соколов И.В.

Петрянов-соколов И.В. Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2 — Наука , 1975. — 132 c.
Скачать (прямая ссылка): himiyaigizn021975.djvu
Предыдущая << 1 .. 15 16 17 18 19 20 < 21 > 22 23 24 25 26 27 .. 69 >> Следующая

37
Замерзания минус 1,91° С при солености 3,5%, то верхняя часть соприкасается с холодным воздухом и имеет близкую к нему температуру.
150 ЛЕТ СПУСТЯ...
Когда же и кем была впервые установлена опытным путем возможность самоопресне-ння морского льда? «1820 года февраля 5, находясь в широте южной 68°58', долготе 15°52' западной, при 4° мороза, я вывесил на открытый воздух в равной высоте от поверхности моря две жестянки, одну подле другой, налив первую пресной, а другую соленою водою». Это русский капитан Ф. Беллинсгаузен повторяет в Антарктике опыты Ломоносова. Он пишет далее: «...лед от пресной воды был многим плотнее, а лед соленой воды, хотя той же толщины, но рухлее и состоял из горизонтальных плоских тонких слоев...». Там, где Ломоносов опыт прекращал, Беллинсгаузен его продолжил, дав возможность рассолу вытекать изо льда: «Когда сей рухлый лед поставили в тени стоймя и оставшаяся на оном соленая вода стекла, тогда по растаянии льда, она оказалась почти пресною и ежели бы я имел более терпения дать обтечь Всей соленой воде, то без сомнения от растаявшего льда происшедшая была бы совершенно пресная... Таковой опыт, вопреки многим пи-
сателям, доказывает, что из соленой воды составляется лед также, как и из пресной, для сего нужно несколько градусов более мороза».
Казалось бы, все стало ясным. Но — ирония судьбы! — и по сей день ученые подчас забывают о том, что морской лед образуется не так-то просто.
...1968 год. Москва, Второй океанографический конгресс. Докладываются результаты исследования переохлаждения морской воды в районе дрейфа американской арктической станции. Демонстрируются карты, на которых обозначены зоны, охлажденные ниже точки замерзания. Но почему веселое оживление в зале? Докладчик обескуражен. А это старина морской лед сыграл очередную шутку. Совсем незадолго до конгресса сотрудник Арктического и Антарктического института В. А. Спичкин показал: в этих
случаях переохлаждение морской воды было лишь кажущимся — оно вызывалось тем, что на глубине до 15 метров рассеяно множество мелких кристаллов льда, которые, попадая в пробы, искажают результаты анализов. Достаточно поставить фильтры на заборниках воды, как соленость проб повышается и не приходится говорить ии о каком переохлаждении.
Кто знает, сколько еще сюрпризов в запасе у столь знакомого нам морского льда...
НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
ДЕЛО ЗА МАЛЫМ...
В журнале «Физика атмосферы и. океана» (1974, № 8)
появилось сообщение, озаглавленное весьма обнадеживающе: «О единственно-
сти решения задачи прогноза погоды на сфере». В нем строго математически доказано, что у задачи только одно решение; а если так, то. поскольку Земля- шар. рано или поздно мы будем получать единственно верный прогноз.
? Вот только когда?..
ЗОЛОТОИСКАТЕЛИ ВО ФРАНЦИИ
Во Франции существует, как ни странно, целая
армия золотоискателей-любителей. Эти энтузиасты проводят свои отпуска н выходные дни с лотками для промывки золота, просеивая горы песка на берегах рек, считавшихся некогда золотоносными. Предприимчивые издатели даже выбросили на книжный рынок «Справочник золотоискателя во Франции», где объясняется, чем следует обзавестись зо-лотоискателю-новичку. В Париже существует специальная фирма, в которой можно приобрести полный комплект снаряжения для искателей удачи.
Фотоинформация
ДНК:
целый мир кристаллов
Наиболее полные сведения об атомной структуре вещества позволяет собрать рентгеноструктурный анализ, и самый удобный объект для такого анализа — монокристаллы. Исследователям, изучающим дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК), не удавалось до сих пор получить крупные кристаллы из ее молекул. Дело в том, что двойная спираль ДНК — жесткая структура, к тому же молекулы ДНК очень длинные и заставить их кристаллизоваться трудно. Поэтому работать приходится с молекулами ДНК, ориентированными в гелях, пленках, волокнах. Эти исследования дают сведения, далеко не полные по сравнению с тем, что может дать изучение кристаллической структуры. Не так давно в харьковском Физико-техническом институте низких температур АН УССР нам удалось впервые получить крупные (размером до одного миллиметра) кристаллы ДНК. Эти работы выполнены в лаборатории доктора физико-математических наук Б. Я. Сухаревского и кандидата медицинских наук В. Н. Васильченко.
Руководитель работ академик АН УССР Б. И. Веркин.
Для того чтобы получить кристалл, молекулу ДНК дробят на части с помощью ультразвука и обрабатывают полученные фрагменты цетавлоном (цетилтриметил аммоний-бромидом). ДНК в виде цетавлоновой соли становится, вероятно, менее жесткой и обретает способность образовывать кристаллы. Вот как это происходит.
В растворе возникают кристаллы, похожие на птлочки с утолщениями на концах (фото 1).'
В некоторых случаях из этих палочек формируются правильные шестиугольники (фото 2). Готовые шестиугольники приобретают все более совершенную форму (фото 3). Иногда на этой стадии процесс роста кристаллов останавливается. А иногда он идет дальше, и образуется дендритная кристаллическая ? структура, центром которой, служит уже упоминавшийся шестиугольник (фото 4). Лепестки этого экзотического цветка повторяют ориентацию сторон шестиугольника.
Предыдущая << 1 .. 15 16 17 18 19 20 < 21 > 22 23 24 25 26 27 .. 69 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама