Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Журналы -> Петрянов-соколов И.В. -> "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" -> 9

Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2 - Петрянов-соколов И.В.

Петрянов-соколов И.В. Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2 — Наука , 1975. — 132 c.
Скачать (прямая ссылка): himiyaigizn021975.djvu
Предыдущая << 1 .. 3 4 5 6 7 8 < 9 > 10 11 12 13 14 15 .. 69 >> Следующая

Мы с Верой Александровной сразу же обнаружили, что в бензоле капельки получаются очень аккуратные, причем не слипаются друг с другом. Осталось придумать способ, позволяющий эти капельки фиксировать, создавать у них достаточно прочную оболочку. Вот на этом этапе я пригласил к нам в лабораторию Владимира Борисовича Толстогузова, который до этого работал в Менделеевском институте; к этим исследованиям подключился также и другой сотрудник нашей лаборатории, Евгений Евгеньевич Браудо.
Именно тогда был использован такой прием. В белковую смесь, служащую для формования, вводился желатин. С помощью шприца раствор по капелькам вводился в охлажденное вазелиновое масло, и полученная взвесь выдерживалась в холодильнике до застудневания. После этого икринки отмывались от вазелинового масла и обрабатывались раствором дубителя — экстрактом зеленого чая. Так получались студнеобразные шарики, покрытые плотной оболочкой.
Теперь оставалось немногое, цвет и запах. Проблема цвета была решена просто: в раствор вводились следы трехвалентного железа, которые давали черную окраску при взаимодействии с задубленными икринками (вспомним черные чернила из дубовых орешков). А нужный запах придала вытяжка из селедки и немного рыбьего жира. Осталось только добавить соли и витамины — и икра была готова.
Потом началась отработка технологического варианта, ее возглавил Сергей Васильевич Рогожин; были созданы опытные «икрометные» установки, стали использоваться синтетические отдушки. Были получены авторские свидетельства, патенты за границей.
...Одним из первых лабораторных образцов искусственной икры я угощал друзей в ночь на Новый год (это был 1965-й). Все были предупреждены, что участвуют в дегустации синтетического продукта; все ели и хвалили. А потом просили сознаться, что я их разыгрываю.
Записал В. ЖВИРБЛИС
15
последние
Черные дыры открыты!
По предложению академика Я. Б. Зельдовича черные дыры искали, прежде всего, в системах двойных звезд. Логика поиска такова: если обычная звезда и черная дыра образуют двойную систему, вращаясь на небольшом расстоянии друг от друга вокруг общего центре Поиски черных тяжести, то могучее притяжение черной дыры будет
дыр во Вселенной вытягивать вещество из обычной звезды. По мере при-
завершились ближения к черной дыре,и звездное вещество рэзгоня-
открытием трех ется почти до скорости света и начинает вращаться
таких космических вокруг черной дыры. При этом возникает мощное из-
объектов лучение в рентгеновском диапазоне, которое и может
Авторы открытия быть зарегистрировано. У этого излучения есть харак-
советские астрономы теРная особенность — интенсивность его, из-за быстро-
и математики. го вращения вещества вокруг черной дыры, изменяет-
ся с большой частотой, порядка 1000 раз в секунду. Значит, чтобы найти черную дыру следует искать двойную систему, у которой одна звезда излучает видимый свет, а вторая светит в рентгеновских лучах, и к тому же эта вторая звезда должна быть достаточно массивной.
К нынешнему времени в космосе обнаружено уже 160 источников рентгеновского излучения. Десять из них — двойные звезды. Особый интерес вызывает двойная звезда Лебедь Х-Т 1в созвездии Лебедя. Рентгеновское излучение этой системы промоду-лировано с частотой около 1000 герц, как и предсказывает теория для черной дыры (см. «Химию и жизнь», 1974, № 10. — Ред.).
Но действительно ли рентгеновское излучение Лебедя Х-1 возникает из-за того, что вещество обычной звезды вытягивается черной дырой? Можно ли найти еще какие-то веские доказательства существования в этой системе черной дыры?
Сотрудники Государственного астрономического института имени Штернберга и Института прикладной математики АН СССР В. М. Лютый, Р. А. Сюняев и Н. И. Шакура решили исследовать свечение Лебедя Х-1 в видимом свете. Теория говорит, что если рядом с обычной звездой находится черная дыра, то под действием гигантского притяжения звезда вытягивается в сторону черной дыры, приобретая форму эллипсоида. При вращении всей системы такая звезда поворачивается к Земле то большой, то малой осью эллипсоида, и яркость ее то возрастает, то уменьшается.
Наблюдения советских ученых показали, что свечение системы Лебедь Х-1 в видимом свете действительно меняется —с (периодом <в несколько дней, амплитуда колебаний яркости достигает 0,2 звездной величины1 Спектральные измерения свидетельствуют, что в видимом свете излучает только одна звезда этой системы. Эксперимент позволил оценить также массу невидимого компонента. Оказалось, что она лежит в интервале .от 5 до 10 солнечных масс. Согласно современной теории, холодное тело такой массы имеет только одно устойчивое состояние — состояние черной дыры.
Таким образом, все характерные особенности рентгеновского и видимого излучения, предсказанные теорией для системы «обычная звезда — черная дыра» действительно наблюдаются в системе Лебедь Х-1. Вслед за этой системой были изучены еще две двойные звезды — Лебедь Х-2 и Скорпион Х-1. В их излучении много общего с излучением Лебедя Х-1 и, наверное, здесь тоже замешаны черные дыры...
Предыдущая << 1 .. 3 4 5 6 7 8 < 9 > 10 11 12 13 14 15 .. 69 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама