Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Сидельковская Ф.П. "Химия N-вннилпирролидона и его полимеров" ()

Райт П. "Полиуретановые эластомеры" (Высокомолекулярная химия)

Сеидов Н.М. "Новые синтетические каучуки на основе этилена и олефинов" (Высокомолекулярная химия)

Поляков А.В "Полиэтилен высокого давления. Научно-технические основы промышленного синтеза" (Высокомолекулярная химия)

Попова Л.А. "Производство карбамидного утеплителя заливочного типа" (Высокомолекулярная химия)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Органическая химия -> Кочетков Н.К. -> "Химия углеродов" -> 161

Химия углеродов - Кочетков Н.К.

Кочетков Н.К., Бочков А.Ф., Дмитриев Б.А., Усов А.И. Химия углеродов — М.: Химия, 1967. — 674 c.
Скачать (прямая ссылка): himuglerodov1967.djvu
Предыдущая << 1 .. 155 156 157 158 159 160 < 161 > 162 163 164 165 166 167 .. 209 >> Следующая

Суммарное уравнение реакций 2—12 (с учетом того, что реакции 8— 12 повторяются дважды при распаде 1 моль глюкозы) представлено ниже:
СаП.-А + 2 АДФ + ЗН3Р04 + НАД
2СН3СОСООН -Ъ 2АТФ + НАД-На
При недостатке кислорода использование НАД-Н2 для биосинтеза АТФ по пути окислительного фосфорилирования невозможно, и регенерация НАД, необходимого для процесса, из НАД-Н2 происходит путем восстановления пировиноградной кислоты или продуктов ее превращения. Так, при гликолизе в работающей мышце пировиноградная кислота XI превращается в /.-молочную кислоту (реакция 13). При спиртовом брожении сначала происходит декарбоксилирование, а образующийся ацеталь-дегид пеоеходит затем в этанол (реакции 14—15).
24-593
170
Гл. 13. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ ПО БИОХИМИИ МОНОСАХАРИДОВ.
Превращения, пировиноградной кислоты у бактерий отличаются зольшим разнообразием. Наряду с молочной кислотой и этанолом продуктами жизнедеятельности различных бактерий являются муравьиная, уксусная, пропионовая и масляная кислоты, пропанол-2, я-бутанол, 2,3-бутиленгликоль, метан и другие вещества.
В присутствии кислорода главным источником энергии для аэробных организмов становится окислительное фосфорилирование. Пирови-ноградная кислота — конечный продукт пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса — претерпевает в этих условиях декарбоксилирование с окислением и ацилирует коэнзим А. Образующийся при этом ацетилкознзим А* может вступать в цикл трикарбоновых кислот, приводящий к полному экислению до двух молекул С02 с образованием пяти молекул восстановленных пиридиновых и флавиновых нуклеотидов, что соответствует синтезу 15 молекул АТФ.
Существенно отметить, что большинство стадий пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса в значительной степени обратимо (кроме реакций фос-форилирования, окисления фосфоглицеринового альдегида и дегидратации). Поэтому при биосинтетических процессах, например при фотосинтезе, отдельные последовательности реакций могут протекать в обратном направлении.
Сбраживание моносахаридов микроорганизмами, протекающее по пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса, имеет важное техническое значение14' 15. Обычное спиртовое брожение используется для производства спирта, вин, пива, в хлебопечении. Если проводить брожение в присутствии сульфита натрия или в щелочной среде, промежуточно образующийся ацетальдегид удаляется в виде бисульфитного производного; накапливающийся НАД-Н2 восстанавливает 3-фосфоглицериновый альдегид до глицерофосфата, который переходит затем в глицерин. Этот процесс лежит в основе биохимического метода получения глицерина. Молочнокислое брожение Сахаров, вызываемое бактериями рода Lactobacillus, используется для получения ряда пищевых продуктов и молочной кислоты, применяемой в текстильной и кожевенной промышленности. Ацетоно-бути-ловое брожение Сахаров (сбраживание Clostridium acetobutylicum) применялось для производства я-бутанола и ацетона, а сбраживание под действием Aerobacter aerogenes — для производства 2,3-бутиленгликоля.
ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ ПЕНТОЗОФОСФАТНЫЙ ЦИКЛ1' 16' 17
Помимо распада моносахаридов по пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса в тканях растений, животных и в микроорганизмах может осуществляться полное окисление моносахаридов до двуокиси углерода с промежуточным образованием пентозо- и гептозофосфатов. Этот процесс известен под названиями окислительного пентозофосфатного цикла или гексозомонофосфатного шунта. Суммарное уравнение процесса следующее:
С6Ни06Р03Н2-f 12НАДФ -» 6С02+12НАДФ-Н2-гН3Р04 (Г)
Как видно из этого уравнения, биохимический смысл процесса состоит в накоплении восстановленных пиридиновых нуклеотидов, которые, как упоминалось выше, могут быть использованы для синтеза АТФ по пути окислительного фосфорилирования.
* Ацетилкознзим А является важнейшим исходным веществом в ряде биосинтетических процессов: при биосинтезе жирных кислот, аминокислот, терпеноидов и других соединений (обзоры СМ.12' 13).
ПРОЦЕССЫ РАСПАДА УІ ЛЬвидип
Пентозофосфатный цикл имеет значение и как синтетический процесс: рибозо-5-фосфат, одно из промежуточных веществ цикла, используется для синтеза нуклеиновых кислот и нуклеотидов в клетке.
Последовательность реакций окислительного пентозофосфатного цикла представлена на схеме 2:
Схема 2. Окислительный пентозофосфатный цикл
єн2оро3н2
Сог СНгОР03Нг xiii
/ — глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназа; 2 — глюконолактоназа; 3 — фосфоглюкоргат-детидрогеназа <декарбоксилирующая); 4 — рнбозофосфат-изомераза; 5 — рибулозофосфат-эпимераза; 6. 6' — транс-кетолаза; 7 — трансальдолаза; 8 — глюкозофосфат-нзомераза;
ii — о-глюкозо-6-фосфат; iii — ?)-фруктозо-6-фосфат; v — 3-фосфоглн^,ерииоБый альдегид; xii —6-фосфоглюконовая кислота; xiii —.О-рибулозо-5-фосфат; xiv — ?>-рибово-5-фосфат; xv —?>-ксилулозо-5-фосфат; xvi —?>-седогептулозо-7-фосфат; xvii —?)-эритрозо-4-фосфат.
Исходным субстратом пентозофосфатного цикла является глюкозо-6-фосфат II, который образуется из различных производных моносахаридов по реакциям, рассмотренным в предыдущем разделе. Глюкозо-6-
24*
372
Предыдущая << 1 .. 155 156 157 158 159 160 < 161 > 162 163 164 165 166 167 .. 209 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама

Тут

аккумулятор для вольво хс90

bilprime.ru