|
865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии - Войткевич С.А.Скачать (прямая ссылка):  0,968 1,559 408 СиН,«0; 202,29 '"родолжение табл. Изготовитель Сорт Минимальное содержание, % „20 Т. всп., •с IFF, 1992 Сое иг 95 0,964- 20/4 1,555- >100 0,972 1,559 ВВА, 1990 — 97 0,965- 20/20 1,554- 146 0,970 1,558 ВВА, 1990 Jaminal ~99 ~0,967 20/20 ~1,558 146 РФ,1990 В. сорт 97,5 0,964- 20/4 1,552- 139 0,970 1,555 Firm., 1992 — — 0,965- 20/20 1,554- >100 0,970 1,559 Получают конденсацией бенэальдегида с гептаналем при катализе щелочью. Широко используется при производстве парфюмерных композиций и отдушек различного назначения при дозировке до 20%. Ограничений IFRA нет. 6.59. Гексилкоричный альдегид альф а-Гексилкоричиый альдегид, 2-бензилидеиоктаналь, Hexyl cinnamic aldehyde (Arc. 1653, RIFM, GIV, IFF, BBA), Jasmonal H (IFF), Vert de jasmin (Dragoco). CJ6H30O; 216,33 C. A. 101-86-0 Запах — стойкий, цветочный, напоминает запах жасмина, гардении. Жидкость, т. кип. 174-176°С/20 гПа, 140-141,5°С/4 гПа, смесь (Е)- и (Z)-H30Mepoe. Острая токсичность по RIFM (1974): oral LDj0 3,1 г/кг (крысы), derm. LD50 >3 г/кг (кролики). Коммерческие продукты Изготовитель Минимальное содержание (ГЖХ), % «з/<1 nD Т. всп., •с GIV,1986 98 0,954- 20/4 1,548- >100 0,960 1,552 IFF, 1990 95 0,952- 20/4 1,547- >100 0,950 1,552 52-5414 409 Продолжение табл. Изготовитель Минимальное со-держан-te (ГЖХ), % h/U „20 Т. всп., "С ВВА, 1990 95 0,950- 20/20 1,547- >100 0,957 1,551 Dragoco — 0,952- 20/4 1,542- >100 0,962 1,552 Firm, 1992 — 0,955- 20/20 1,548- >100 0,965 1,552 Получают конденсацией бензальдегида с октаналем при катализе щелочью. Используется во многих парфюмерных композициях и отдушках различного назначения при дозировке до 30%. Ограничений гТЯА нет. в.80 Салициловый альдегид 2-Гидроксибензальдегид, Salicylic aldehyde СтНвОз; 122,13 (Arc. 2815), Salicylaldehyde (RIFM, R.-P.). -оно C. A. 90-02-8 ^ N0H ОС Содержится в ЭМ Ctnnamomum cassia, Tagetes minuta и др., а также в табачных листьях. Запах — резкий, миндальный, с нотой фенола, прн сильном разведении — травянистый, пряно-цветочный. Жидкость, т. кип. 197°С/1013 гПа, 93°С/33 гПа, 720 43,4 дин/см, <г20 2,7 спуаз. Острая токсичность по RIFM (1979): oral LDeo 0,52 г/кг (крысы), derm. LD5o 3,0 г/кг (кролики). Продажный продукт R.-P. (1988) содержит не менее 99% салицилового альдегида и имеет d\l 1,160-1,170; пр° ~1,574; т. всп. 79°С. Получают из фенола и хлороформа по реакции Раймера-Тимана с последующим разделением смеси фенол — салициловый альдегид. В парфюмерных композициях и отдушках используют редко, причем в микродозах. Главное назначение — синтез кумарина. Используют также в некоторых пищевых ароматических эссенциях. 410 в.61. Ванилин 4-Гилрокси-З-метоксибенэальдегид, СвНвОз; 152,15 Vanillin (Arc. 3067, RIFM, H.+R., BBA, R.-R). <сн0 но осн, С. А. 121-33-5 Содержится в стручках ванили, а также в перуанском и толуанском бальзамах и в бензойной смоле. Запах — сильный, характерный, ванили. Кристаллическое вещество, т. пл. 82,3-82,8°С; т. кип. 170°С/20 гПа; 154°С/13 гПа; Р20 1,58 10"4 гПа. Растворимость в воде при 20°С 10 г/л. Острая токсичность по RIFM: oral LD50 2-2,8 г/кг (крысы). Коммерческие продукты Изготовитель Мини- Мини- Т. всп., мальная мальная •с чистота т. пл., "С (ГЖХ), % H.+R., 1988 99 81 147 ВВА, 1990 98 81-83 162 РФ, 1990 99 80,5-82 162 R.-P.,, 1988 99 81 153 Из многочисленных методов промышленного получения ванилина (см. С. А. Войткевич, Е. Д. Ласкина, Жури. ВХО им. Менделеева, 1960, 5, № 4, с. 386) наиболее перспективным является "глиоксиловый метод'' синтеза из гваякола, осуществленный в крупном масштабе на предприятиях И.-Р. Промышленный озонолиэ диметилового эфира ма-ленновой кислоты (БаНоз А. и др., заявкаФРГ 3224795, 2.07.82-1.01.84, РЖХ, 1984, 24Н46П) позволил получать с хорошим выходом концентрированные растворы глиоксиловой кислоты. Конденсация глиокси-ловой кислоты с гваяколом в щелочной среде приводит к получению натровой соли 4-гидрокси-З-метоксифенилгликолевой кислоты, окислительное расщепление которой дает ванилин. 52* 411 он Л сно-соон г^У^соша о2 ^усно осн3 осн3 осн3 Из многих вариантов такого окислительного расщеплеиня наиболее прост метод окисления воздухом в колонном аппарате непрерывного действия (Р. Ю. Шагалова и др., Труды ВНИИСНДВ, вып. IV, 1958, с. 34). Производство ванилина из лигнинсодержащих материалов утрачивает свое прежнее значение из-за трудностей экологического характера. Ванилин используется во многих парфюмерных композициях и отдушках. Однако главная область его применения — ароматизация шоколада, кондитерских изделий, мороженого, бисквитов и т. п. На это ежегодно расходуется несколько тысяч тони ванилина. Ограничений №11А нет. 8.62. Вангшаль 4-Гидрокси-З-этоксибенэальдегнд, Арованнлон, Ethyl vanillin (Arc. 1363, RIFM, giv, BBA, H.+R.), Bourbonal (H.+R.), Rhodiarome (R.-P). C. A. 121-32-4 Запах — подобный запаху ванили, с цветочным оттенком, интенсивный. Кристаллическое вещество, т. пл. 77,5-78°С, Р20 1,02 • Ю-4 гПа, т. кип. 17РС/23 гПа, 145вС/б,7 гПа.
Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены. |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
