Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Сидельковская Ф.П. "Химия N-вннилпирролидона и его полимеров" ()

Райт П. "Полиуретановые эластомеры" (Высокомолекулярная химия)

Сеидов Н.М. "Новые синтетические каучуки на основе этилена и олефинов" (Высокомолекулярная химия)

Поляков А.В "Полиэтилен высокого давления. Научно-технические основы промышленного синтеза" (Высокомолекулярная химия)

Попова Л.А. "Производство карбамидного утеплителя заливочного типа" (Высокомолекулярная химия)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Парфюмерия -> Войткевич С.А. -> "865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии" -> 133

865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии - Войткевич С.А.

Войткевич С.А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии — М.: Пищевая промышленность, 1994. — 594 c.
Скачать (прямая ссылка): 865-dushistych-veshestv1994.djvu
Предыдущая << 1 .. 127 128 129 130 131 132 < 133 > 134 135 136 137 138 139 .. 155 >> Следующая

CH50
C. A. 105-13-5
Содержится в ЭМ ванили, некоторых сортов аниса и др.
Запах — цветочно-травянистый с нотами аниса, боярышника. Жидкость, склонная к кристаллизации, т. пл. 24-25°С; т. кип. 259вС/1013 гПа; 136°С/13 гПа.
Острая токсичность по RIFM (1974): oral LD50 1,2 г/кг (крысы), derm. LD50 3,0 г/кг (кролики).
520
Коммерческие продукты
Изготовитель Минимальное содержание,% Минимальная т. заст., •с la/li „го Т. всп., •с
GIV,1984 98 23,5 - - - >100
H.+R., 1988 98 24 1,110- 25/25 1,543-1,114 1,546 >100
IFF, 1992 97 23 1,109- 20/4 1,117 1,542-1,546 137
BASF, 1987 97 - 1,110- 25/2S 1,115 - 146
Обычно получают каталитическим гидрированием анисового альдегида.
Используют в парфюмерных композициях и отдушках при дозировке до 10%. Ограничений ИРЛА нет.
Является исходным продуктом для получения анисилацетата.
8.228. Анисиладетат
4-Метоксибенэилацетат, Anisyl acetate (Arc. СюН^Оэ; 180,21 247, GIV, IFF, H.+R.).
CH30
C. A. 104-21-2
Содержится в ЭМ Ca*»ali» antri$c*s.
Запах — фруктовый, бальзамический, цветочный, с нотой малины. Жидкость, т. кип. 270вС/1013 гПа; 133°С/15 гПа; 120°С/б,6 гПа; 72025,5 дин/см.
Острая токсичность, по данным IFF (1992): oral LD8o 2,25 г/кг, derm. LD50 >5 г/кг.
66-5414
521
Коммерческие продукты
Изготовитель Минимальное содержание, % «a/«i „30 Пр Т. всп., •с
GIV, 1984 98 1,105-1,109 20/4 1,511-1,515 >100
IFF, 1992 97 1,104-1,112 20/4 1,511-1,515 >100
H.+R., 1988 98 1,105-1,107 25/25 1,512-1,514 >100
РФ, 1990 97 ~1,108 20/4 1,512-1,518
Получают этерификацией уксусной кислоты анисовым спиртом.
Используется в парфюмерных композициях и отдушках при дозировке 0,5-5%, а также в пищевых ароматических эссенциях. Ограничений 1РНА нет.
6.22«. Анетол
4-Метокси-1-пропенилбензол, Anethole СюНиО; 148,21
(Arc. 236, RIFM, IFF, ВВА). Anethol (H.+R.)
С. А. 104-46-1, 4180-23-8
Содержится в ЭМ аниса, фенхеля, бадьяна и др. Преимущественно в транс-форме.
Запах — сладкий, анисовый.
(Е)-Анетол — кристаллы, т. пл. 23°С; т. кип. 234вС/1017 гПа; 115вС/16 гПа; 81-81,5°С/3 гПа, Р201,2- Ю"2 гПа.
(г)-Анетол — жидкость, т. заст. -22,5вС; т. кип. 79-79,5вС/3 гПа; Рго4,3 • 10"2 гПа.
(Е)-Анетол (горвнс-анетол) разрешено использовать в пищевых эссенциях (GRAS — FEMA Н 2086). (Z)-Анетол (час-анетол) более токсичен.
Острая токсичность (Е)-анетола по RIFM (1973): oral LDso2,09 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики).
522
Коммерческие продукты
Изготовитель, сорт Состав,% <з/<1 „30 Минимальна* т.заст., •с Т. всп., •с
минимум (Е) максимум (г)
ВВЛ, 1990, 99 0,3 0,983- 20/20 1,558- 20,5 92
Апе(по1е 0,989 1,561

ВВА, 1990, 99 - 0,983- 20/20 1,558- 21 92
Апе1Ьо1е 0,989 1,561
паЫг.
ВВА, 1990, 99 - 0,983- 20/20 1,558- 20 92
Апе4по1е 0,989 1,561
21/22*С
Н.+Я., 1988, 99 0,15 0,985- 25/25 1,559- 21,5 92
Апе(по1 0,988 1,561
21/22'С
РФ, 1990 96 0,3 ~0,986 20/4 1,557- - 102
1,562
1РР, 1992 99 0,5 0,983- 25/25 1,557- - >100
0,990 1,562
Традиционные методы получения анетола путем выделения из анисового, бадьянового или фенхельиого масла практически потеряли свое значение из-за дороговизны этих масел.
В США действует крупное производство анетола из высших фракций американского сульфатного скипидара. Из кариофилленово-анетольной фракции (0,5% от массы скипидара) анетол выделяют вымораживанием. Другую фракцию (1% от массы скипидара), содержащую эстрагол и (мь(ра-терпииеол, обрабатывают едким кали. Эстра-гол при этом изомеризуется в аиетол, который выделяют из смеси вакуум-ректификацией.
В РФ действует разработанный ВНИИСНДВ метод синтеза анетола путем последовательных: ацилирования анизола пропионовым ангидридом, каталитического восстановления пара-метоксипропиофенона до соответствующего вторичного спирта, дегидратации последнего и выделения анетола вакуум-ректификацией (Г. Э. Свадковская и др., Авт. свид. 261380, 8.08.68-13.01.70, Масло-жировая пром-сть, 1974, № 12, с. 24).
Аналогичным способом осуществляется крупное производство анетола в Германии (Н.+й..).
Анетол в небольших количествах используется в парфюмерных
66*
523
композициях. Основная масса расходуется для производства пищевых ароматических эссенций и отдушек для зубных паст. Ограничений IFRA нет.
в.230. Эстрагол
nopa-Аллмланизол, метнлхавякол, СюНиО; 148.21
Eetragol (Arc. 1131, GIV), Methyl chavicol (RIFM).
сн о
C. A. 140-67-0 5
JOT
Содержится в скипидаре, в ЭМ различных сортов базилика и в ЭМ эстрагона.
Запах резкий, анисовый, травянистый. Жидкость, т. кип. 217°С/ 1013 гПа; 97-97,5вС/16 гПа; 8бвС/9,3 гПа.
Острая токсичность по RIFM (1976): oral LDjo 1,8 г/кг (крысы), derm. LDm >5 г/кг (кролики).
Продукт, вырабатываемый GIV (1984), содержит не менее 98% эстрагола и имеет d\° 0,962-0,969; nD° 1,519-1,523; т. всп. 80°С.
Эстрагол может быть получен выделением из эстрагольно-терпине-ольной фракции сульфатного скипидара (см., например, Барды-шев И. И., Перцовская А. Л., авт. свид. 350779, 4.12.70-20.09.72, РЖХ, 1973, 16Р400П).
Предыдущая << 1 .. 127 128 129 130 131 132 < 133 > 134 135 136 137 138 139 .. 155 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама