|
865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии - Войткевич С.А.Скачать (прямая ссылка):  CH50 C. A. 105-13-5 Содержится в ЭМ ванили, некоторых сортов аниса и др. Запах — цветочно-травянистый с нотами аниса, боярышника. Жидкость, склонная к кристаллизации, т. пл. 24-25°С; т. кип. 259вС/1013 гПа; 136°С/13 гПа. Острая токсичность по RIFM (1974): oral LD50 1,2 г/кг (крысы), derm. LD50 3,0 г/кг (кролики). 520 Коммерческие продукты Изготовитель Минимальное содержание,% Минимальная т. заст., •с la/li „го Т. всп., •с GIV,1984 98 23,5 - - - >100 H.+R., 1988 98 24 1,110- 25/25 1,543-1,114 1,546 >100 IFF, 1992 97 23 1,109- 20/4 1,117 1,542-1,546 137 BASF, 1987 97 - 1,110- 25/2S 1,115 - 146 Обычно получают каталитическим гидрированием анисового альдегида. Используют в парфюмерных композициях и отдушках при дозировке до 10%. Ограничений ИРЛА нет. Является исходным продуктом для получения анисилацетата. 8.228. Анисиладетат 4-Метоксибенэилацетат, Anisyl acetate (Arc. СюН^Оэ; 180,21 247, GIV, IFF, H.+R.). CH30 C. A. 104-21-2 Содержится в ЭМ Ca*»ali» antri$c*s. Запах — фруктовый, бальзамический, цветочный, с нотой малины. Жидкость, т. кип. 270вС/1013 гПа; 133°С/15 гПа; 120°С/б,6 гПа; 72025,5 дин/см. Острая токсичность, по данным IFF (1992): oral LD8o 2,25 г/кг, derm. LD50 >5 г/кг. 66-5414 521 Коммерческие продукты Изготовитель Минимальное содержание, % «a/«i „30 Пр Т. всп., •с GIV, 1984 98 1,105-1,109 20/4 1,511-1,515 >100 IFF, 1992 97 1,104-1,112 20/4 1,511-1,515 >100 H.+R., 1988 98 1,105-1,107 25/25 1,512-1,514 >100 РФ, 1990 97 ~1,108 20/4 1,512-1,518 Получают этерификацией уксусной кислоты анисовым спиртом. Используется в парфюмерных композициях и отдушках при дозировке 0,5-5%, а также в пищевых ароматических эссенциях. Ограничений 1РНА нет. 6.22«. Анетол 4-Метокси-1-пропенилбензол, Anethole СюНиО; 148,21 (Arc. 236, RIFM, IFF, ВВА). Anethol (H.+R.) С. А. 104-46-1, 4180-23-8 Содержится в ЭМ аниса, фенхеля, бадьяна и др. Преимущественно в транс-форме. Запах — сладкий, анисовый. (Е)-Анетол — кристаллы, т. пл. 23°С; т. кип. 234вС/1017 гПа; 115вС/16 гПа; 81-81,5°С/3 гПа, Р201,2- Ю"2 гПа. (г)-Анетол — жидкость, т. заст. -22,5вС; т. кип. 79-79,5вС/3 гПа; Рго4,3 • 10"2 гПа. (Е)-Анетол (горвнс-анетол) разрешено использовать в пищевых эссенциях (GRAS — FEMA Н 2086). (Z)-Анетол (час-анетол) более токсичен. Острая токсичность (Е)-анетола по RIFM (1973): oral LDso2,09 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). 522 Коммерческие продукты Изготовитель, сорт Состав,% <з/<1 „30 Минимальна* т.заст., •с Т. всп., •с минимум (Е) максимум (г) ВВЛ, 1990, 99 0,3 0,983- 20/20 1,558- 20,5 92 Апе(по1е 0,989 1,561 ВВА, 1990, 99 - 0,983- 20/20 1,558- 21 92 Апе1Ьо1е 0,989 1,561 паЫг. ВВА, 1990, 99 - 0,983- 20/20 1,558- 20 92 Апе4по1е 0,989 1,561 21/22*С Н.+Я., 1988, 99 0,15 0,985- 25/25 1,559- 21,5 92 Апе(по1 0,988 1,561 21/22'С РФ, 1990 96 0,3 ~0,986 20/4 1,557- - 102 1,562 1РР, 1992 99 0,5 0,983- 25/25 1,557- - >100 0,990 1,562 Традиционные методы получения анетола путем выделения из анисового, бадьянового или фенхельиого масла практически потеряли свое значение из-за дороговизны этих масел. В США действует крупное производство анетола из высших фракций американского сульфатного скипидара. Из кариофилленово-анетольной фракции (0,5% от массы скипидара) анетол выделяют вымораживанием. Другую фракцию (1% от массы скипидара), содержащую эстрагол и (мь(ра-терпииеол, обрабатывают едким кали. Эстра-гол при этом изомеризуется в аиетол, который выделяют из смеси вакуум-ректификацией. В РФ действует разработанный ВНИИСНДВ метод синтеза анетола путем последовательных: ацилирования анизола пропионовым ангидридом, каталитического восстановления пара-метоксипропиофенона до соответствующего вторичного спирта, дегидратации последнего и выделения анетола вакуум-ректификацией (Г. Э. Свадковская и др., Авт. свид. 261380, 8.08.68-13.01.70, Масло-жировая пром-сть, 1974, № 12, с. 24). Аналогичным способом осуществляется крупное производство анетола в Германии (Н.+й..). Анетол в небольших количествах используется в парфюмерных 66* 523 композициях. Основная масса расходуется для производства пищевых ароматических эссенций и отдушек для зубных паст. Ограничений IFRA нет. в.230. Эстрагол nopa-Аллмланизол, метнлхавякол, СюНиО; 148.21 Eetragol (Arc. 1131, GIV), Methyl chavicol (RIFM). сн о C. A. 140-67-0 5 JOT Содержится в скипидаре, в ЭМ различных сортов базилика и в ЭМ эстрагона. Запах резкий, анисовый, травянистый. Жидкость, т. кип. 217°С/ 1013 гПа; 97-97,5вС/16 гПа; 8бвС/9,3 гПа. Острая токсичность по RIFM (1976): oral LDjo 1,8 г/кг (крысы), derm. LDm >5 г/кг (кролики). Продукт, вырабатываемый GIV (1984), содержит не менее 98% эстрагола и имеет d\° 0,962-0,969; nD° 1,519-1,523; т. всп. 80°С. Эстрагол может быть получен выделением из эстрагольно-терпине-ольной фракции сульфатного скипидара (см., например, Барды-шев И. И., Перцовская А. Л., авт. свид. 350779, 4.12.70-20.09.72, РЖХ, 1973, 16Р400П).
Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены. |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
