Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 2" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 1" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 12" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 11" (Журналы)

Петрянов-соколов И.В. "Научно популярный журнал химия и жизнь выпуск 10" (Журналы)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Пищевые производства -> Арутюнян Н.С. -> "Лабораторный практикум по технологии переработки жиров" -> 2

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров - Арутюнян Н.С.

Арутюнян Н.С., Янова Л.И., Аришева Е.А. Лабораторный практикум по технологии переработки жиров — М.: Агропромиздат, 1991. — 160 c.
ISBN 5-10-002281-7
Скачать (прямая ссылка): labpraktpotehperjirov1991.djvu
Предыдущая << 1 < 2 > 3 4 5 6 7 8 .. 63 >> Следующая

При работе с различными веществами не допускается попадание их на кожу; нельзя трогать руками лицо и глаза, принимать пищу во время работы; перед едой и после нее необходимо тщательно вымыть руки.
Категорически запрещается пробовать химические вещества на вкус. Рекомендуется нюхать их, только осторожно: не вдыхая полной грудью, не наклоняясь над сосудом, а направляя к себе пары или газ движением руки. На всех банках, склянках и на любой другой посуде, в которой хранятся вещества, должно быть указано название последних. Запрещается использоватвдля эксперимента грязную посуду.
В основном следует работать стоя; сидя разрешается выполнять работы, не связанные с опасностью воспламенения, взрыва и разбрызгивания жидкостей. Категорически запрещается работать одному в лаборатории.
Работы, связанные с выделением летучих веществ, с выпариванием и кипячением растворов, содержащих аммиак, уксусную кислоту и пр., использованием диэтилового и петролейного эфира, ледяной уксусной кислоты и других растворителей, следует проводить только в вытяжных шкафах. Кислоты и другие вещества, выделяющие вредные для здоровья газы, надо выпаривать только в вытяжном шкафу.
При работе в вытяжном шкафу в целях эффективного действия вентиляции нужно приподнять дверцу шкафа на 1/3 - 1/4 ее подъема. По окончании работы дверцу надо плотно прикрыть.
При отборе проб концентрированных или разбавленных кислот и
* С учетом специфических требований к технике безопасности гидрогениэационного производства правила по технике безопасности и противопожарной технике при выполнении лабораторных работ по гидрированию жиров приведены на с. 65.
4
гидроксидов щелочных металлов, а также других ядовитых жидкостей для предотвращения попадания их в рот следует пользоваться специальной пипеткой или резиновой грушей.
При разбавлении концентрированной серной кислоты, сопровождающемся выделением тепла, надо пользоваться только тонкостенной химической посудой из стекла или фарфора.
При переносе тиглей, горячих колб и стаканов следует подложить под дно асбестовую подкладку и держать их вдали от себя. Тигли нужно поддерживать щипцами.
При работе с легковоспламеняющимися веществами (диэтиловый и петролейный эфир и др.) не должно быть рядом огня и включенных электронагревательных приборов. Нагревание их на открытом огне и плитках категорически запрещается; их можно нагревать на водяной или песчаной бане в колбе, снабженной водяным холодильником.
При перегонке жидкостей нужно непрерывно следить за установкой и состоянием холодильника, регулируя подачу охлаждающей воды.
Экстракцию тех или иных веществ органическими растворителями следует проводить только в вытяжном шкафу.
Едкие отработанные жидкости (кислые воды, гидроксиды щелочных металлов, кислоты и пр.) можно сливать в канализацию только после нейтрализации. Предварительно их надо слить в предназначенную для этой цели стеклянную посуду с соответствующей этикеткой. Категорически запрещается выливать в канализацию также отходы различных горючих органических растворителей, в том числе и растворителей, смешивающихся с водой. Эти отходы надо слить в специальные бутыли.
Все установки, нагревательные и другие приборы студенты могут включать и выключать только с разрешения преподавателя или лаборанта. Категорически запрещается оставлять действующие приборы без наблюдения.
По окончании работы в лаборатории следует убрать рабочее место, вымыть руки с мылом, выключить подачу электроэнергии на приборы, закрыть краны, подающие воду и газ.
В лаборатории всегда должны быть ящики с песком, огнетушители и противопожарное одеяло. В случае возникновения пожара надо прежде всего выключить электронагревательные приборы и газ, унести находящиеся поблизости горючие вещества в безопасное место, а затем принять меры к тушению пожара. Горящие жидкости надо накрыть асбестовым одеялом, а затем, если это необходимо, засыпать песком. В других случаях надо пользоваться огнетушителем. Не следует заливать пламя водой, так как во многих случаях это приводит лишь к расширению очага пожара.
В случае загорания одежды на пострадавшего следует набросить одеяло, войлок, пиджак, пальто и пр. и ни в коем случае не давать ему бежать, так как это только усиливает пламя. В этом случае огнетушители применять нельзя.
S
Если пожар возник в вытяжном шкафу, следует немедленно! закрыть шибер вентиляционного канала, чтобы пожар не распростра-| нился по нему, а затем приступить к тушению пожара. >
В случае загорания электрических проводов нужно обесточить] линию и принять меры к тушению пожара имеющимися средствами; (песком, асбестовым одеялом, огнетушителем, водой).
При работе со стеклянной и химической посудой надо соблюдать правила предосторожности во избежание ранения осколками стекла.
БОЛЬШИе ХИМИЧеСКИе СКЛЯНКИ С ЖИДКОСТЬЮ следует ПОДНИМаТЬ ТОЛЬКО:
двумя руками, поддерживая одной рукой дно. Вставляя стеклянную! трубку в резиновую пробку,' трубку нужно держать как можно ближе; к вставляемому концу и не проталкивать ее, а ввинчивать, смочив водой, вазелином или глицерином. Конец трубки надо предварительно оплавить.
Предыдущая << 1 < 2 > 3 4 5 6 7 8 .. 63 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама