Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Аналитическая химия Ароматерапия Биотехнология Биохимия Высокомолекулярная химия Геохимия Гидрохимия Древесина и продукты ее переработки Другое Журналы История химии Каталитическая химия Квантовая химия Лабораторная техника Лекарственные средства Металлургия Молекулярная химия Неорганическая химия Органическая химия Органические синтезы Парфюмерия Пищевые производства Промышленные производства Резиновое и каучуковое производство Синтез органики Справочники Токсикология Фармацевтика Физическая химия Химия материалов Хроматография Экологическая химия Эксперементальная химия Электрохимия Энергетическая химия
Новые книги
Сидельковская Ф.П. "Химия N-вннилпирролидона и его полимеров" ()

Райт П. "Полиуретановые эластомеры" (Высокомолекулярная химия)

Сеидов Н.М. "Новые синтетические каучуки на основе этилена и олефинов" (Высокомолекулярная химия)

Поляков А.В "Полиэтилен высокого давления. Научно-технические основы промышленного синтеза" (Высокомолекулярная химия)

Попова Л.А. "Производство карбамидного утеплителя заливочного типа" (Высокомолекулярная химия)
Книги по химии
booksonchemistry.com -> Добавить материалы на сайт -> Синтез органики -> Брюсова Л.Я. -> "Химия и технология синтетических душистых веществ" -> 62

Химия и технология синтетических душистых веществ - Брюсова Л.Я.

Брюсова Л.Я. Химия и технология синтетических душистых веществ — М.: Пищепромиздат, 1947. — 546 c.
Скачать (прямая ссылка): himiyaitehnologiyasinteticheskih1947.pdf
Предыдущая << 1 .. 56 57 58 59 60 61 < 62 > 63 64 65 66 67 68 .. 163 >> Следующая


Фиксаторами являются метиловые, этиловые, глицериновые эфиры абиетиновой кислоты.

Ароматические смолы, известные с древних времен, имели и в настоящее время еще имеют большое значение в приготовлении парфюмерных изделий.

К таким же хорощим фиксаторам относятся некоторые вещества животного происхождения. Назовем основные: амбра, цибет, мускус.

Am б ра—воскообразное вещество, содержащееся в выделениях кашалотов, млеколитающихся из подотряда зубастых китов.

H3C4 Усоон

206» Собирают ее с поверхности морей и океанов, главным образом Тихого океана и тропических морей, где водятся кашалоты. Амбра бывает двух видов—серая и черная. Наиболее ценится серая амбра. Точка плавления амбры около 30°. Спиртовый настой, выдержанный над амброй в продолжение долгого времени, употребляется в КОМПОЗИЦИЯХ в качестве душистого вещества и фиксатора.

Ци б ет—вещество, вырабатываемое железами хищного животного цибетты (Африка и южная Азия). Для этих животных организовывают питомники, специально для сбора цибета, которого взрослые животные дают до 45 г в день. Это желтоватая масса с отвратительным запахом экскрементов. Цибет употребляется в виде спиртовой настойки.

I И, наконец, м у с к у с—вещество, вырабатываемое в особых железах самца кабарги. Кабарга (Moschus mos-Chiferusjt вид оленя, водится в Сибири, на Кавказе, в Индии и Индо-Китае.

! В зависимости от места происхождения различаются сорта мускусов. Особенно ценится кабардинский и Тонкинский.

j Мускус растворим в воде, в спирте. Употребляется в виде настоев. Его растирают сначала с глицерином, а затем заливают спиртом. Настаивание длится более месяца. Получают 30%-ный настой, применяющийся в качестве фиксатора.

Кроме настоев веществ животного происхождения, применяют спиртовые настои растительных веществ, например, настой фиалкового корня, дубового мха, листьев пачули, семени кориандра. Настои носят еще название инфу-зий.

Выделение индивидуальных душистых веществ из естественных эфирных масел, изучение строения этих веществ и разработка меюдов их получения путем синтеза привели к частичной замене эфирных масел в композициях синтетическими душистыми веществами.

С той же целью происходит изучение состава смол и бальзамов.

Трудности, связанные с добычей фиксаторов животного, и растительного происхождения, также заставляют искать им замену в виде синтетических фйксаторов.

Известно несколько искусственных фиксаторов, о которых говорилось выше. Часто это сложные эфиры. К ним относятся бензиловые эфиры бензойной и салициловой кислот, эфиры

207» коричной кислоты, диэтиловый эфир фталевой іфслотьі;

oh

^\:оосн2свн5 f^NcoocH2cehb >^N:h = сн coor

Ч/ . \/ \/

бензиловый эфир бензиловый эфир эфвр коричной

бензойной кислоты салициловой кислоты кислоты

f\z ooc9h,

ч/соос2н5

диэтиловый Эфир фталевой кислоты

Некоторыеиз этих эфиров были выделены из растительных

СМОЛ.

Надо отметить, что не всякий фиксатор подходит к композициям. Опытным путем находят наиболее подходящее соединение, закрепляющее запах данной отдушки.

С чрезвычайным интересом встречены были работы крупных химиков зарубежных стран, выделивших из мускуса животного происхождениямакроциклическиекетоныс 16—37 иомами углерода в цепи; Эти кетоны имеют запах мускуса, ат только их наличие в мускусных препаратах обусловливаег их запах.

Первый был назван мусконом, второй ц и б е-тоном (см. главу макроцикдические кетоны).'

со — ch2 ch — (ch2)74

Il Il XO

(ch2)12 - chchs ch - (ch2),/

мускон циеетон

Они оказались прекрасными фиксаторами. Трудность синтеза этих кетонов, не освоенного еще в производственном Аїасштабе, не позволяет пока заменить мускус животного происхождения синтетическими макроциклическими кетонами.

За границей применяют в качестве фиксаторов специальные смеси органических соединений, обладающие запахом и не имеющие его. К ним относится раствор канифоли в хвостовых погонах эфирных масел, содержащих сесквитерлено-вые спирты. Например, остаточные фракции гераниевого масла, камфарного масла служат такими растворителями.

Из фиксаторов, не имеющих или почти не имеющих запаха, можно назвать сложные эфиры лимонной, левулиновой,

208» себациновой кислот, сложные эф*гры глицерина, гликолей И др.

Отдельные синтетические фиксаторы будут рассматриваться в соответствующих главах, в зависимости от содержания в них тех или иных функциональных групп.

Сложные эфиры составляют существенную часть некоторых природных эфирных масел. Главным образом встречаются эфиры муравьиной, уксусной, масляной,валериановой кислот. Из ароматических кислот в эфирных маслах находятся эфиры бензойной, салициловой, антраниловой кислот. Вторым компонентом сложных эфиров. встречающихся в эфирных маслах, часто являются спирты терпенового ряда— линалоол, гераниол, цитронеллол, терпинеол.

МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ сложных ЭФИРОВ

Для нужд парфюмерной и пищевой промышленности CJIож ные эфиры получают почти исключительно путем их синтеза

Большое количество сложных эфиров готовят этерифи-кацией органических кислот спиртами в присутствии серной кислоты.
Предыдущая << 1 .. 56 57 58 59 60 61 < 62 > 63 64 65 66 67 68 .. 163 >> Следующая

Авторские права © 2011 BooksOnChemistry. Все права защищены.
Реклама